鸡蛋要节省鸡蛋，那就做蛋羹。肉每天中午都要有。但是只有一斤肉。三个班四五十个学生只有一斤肉，也就是借个肉味了。不过也没关系，今天的肉只做三分之二，剩下一块和明天的一起做，这样明天就多点肉味。
灶上左边的锅焖上米饭了，大锅焖饭，容易起锅巴呀。楚清不放心，找了厨房专用的布巾把锅盖边缘都围上了。《大长今》不白看，厨房这点东西难不倒自己。楚清把肉分出来，剁成馅。右边的锅空着，刷上底油，真的是刷上的，用的是猪肉上的皮，在锅底仔细抹上，锅底变得亮晶晶了，但看着还是不行，节省不下啊。从瓦罐舀出一汤勺的油，肉馅翻炒一下就盛出来备着。就着锅里这点放入葱花和酱油，再立马添点水。没有淀粉，可惜了，凑合着吧。调出来的料汁滋味也凑合，就是不浓稠。
左边锅上的米饭差不多了，盛出来，把锅空出来刷一刷蒸蛋羹。锅底只有浅浅的锅巴，一戗就掉，没浪费，但是米粒看起来也并不舒展。这说明还没熟透。这没关系，等蒸完蛋羹再上锅蒸一会儿就好了。先把鸡蛋羹蒸上。因为午饭包括自己和小宝的，所以楚清尽量做好些。
左边的锅蒸上蛋羹，右边的锅就用来做菜了。因为油比较贵，所以这时的人们煮菜的多。楚清也没有炒菜，而是开水焯一下蔬菜就捞出来过冷水，然后把各种调料都用上点，凉拌了吃。右边的锅一腾出来，楚清就把米饭上了屉蒸。
当孩子们喧哗的声音响起的时候，楚清已经做好了饭菜，正往鸡蛋羹上浇料汁呢。有腿快的孩子先跑到厨房，因为闻到香味了。
“不准进来！先洗手，然后在门口排队。”楚清吩咐道。
“凭什么！”声音有点耳熟，楚清一抬头，看到是上午那个喊“寡妇厨娘哑巴孩儿”的那个孩子，还一脸的气愤。
“我们平时都是这样的！”
“奔跑会把尘土带进饭菜里。洗干净手再吃东西不会拉肚子。”楚清平静回答。
“事儿妈一个！”那孩子喊道，“先到先得，晚了就没饭吃了！”说得理直气壮。看来之前这些孩子的午饭吃的不太平衡啊，按照先到先得的理论，小班的孩子估计都吃不到什么了。
“不会，”楚清语气坚定：“你们每月的伙食费是相同的，所以饭菜的多少也会相同。我会平均分配每份饭菜。”
以前因为是村里的妇人轮流过来做饭，所以经常会有优先自己孩子的事情，打孩子们身高腿长力气大，也能说会道，总能给自己多争取一口吃的。小孩子们就只