蔗汁蒸发浓缩后得到的就是糖浆,这个时候的糖浆只能称为粗糖浆,还得进一步加热浓缩,使之成为结晶体,这个结晶体,就是糖膏了。
糖膏要变成白砂糖,还得经过一个高难度的操作——用高速回转离心机使糖膏中的蔗糖和糖蜜分离开来。
高速回转离心机薛婳自然也是没有的,而以她目前的修为,还无法人工做到这一点,怎么办呢?
她想啊想,突然从一堆记忆里薅出来一个类似的阵法,离心阵!
进入此阵的人,会被高速旋转的风向搞得晕头转向,心脏都会离体而出。
由此可知这个阵法有多可怕。
不过眼下倒是正适合用来分离糖膏呢!
离心阵布置起来不难,且阵法的效果是和布阵者的修为挂钩的,也就是说越厉害的修士布置出来的离心阵威力也越大。
薛婳目前布置出来的离心阵,范围只能覆盖方圆一两米而已,不过用来分离糖膏却是够够的了。
布好阵法后,她将先前得到的且已经冷却凝固下来的糖膏放到了阵法中。
她是在一张圆桌上布下阵法的,这样一来到时候得到的糖就会落在干净的桌子上。
她朝圆桌上的阵法注入灵力,阵法霎时启动,霎时圆桌上空形成了一道圆柱形的龙卷风,速度快得仿佛静止了一般。
那些糖膏被卷入进去,均匀分布在风柱中的每一处,看起来还蛮好看的。
薛婳也不知道要分离多久,估摸着五分钟后,将阵法停了下来,一堆颗粒粗大的糖块落在桌面上,完全不是她想象中的白砂糖的样子,于是她继续分离。
又过了五分钟,得到的就是一堆颗粒均匀的砂糖了,颜色微微偏黄,而不是她印象中的绵白如雪。
这也没办法,毕竟和精微且专业的机器比起来,阵法也没法完全达到效果。
不过这样也很不错了,毕竟现在市面上的糖,要么是红糖,再要么就是冰糖,这种冰糖并非是由砂糖重结晶制成,而是由蔗汁自然凝结成块形成的,属于天然冰糖,颜色泛黄,比较粗糙。
虽然但是,这种冰糖也不是寻常人家用得起的。
白砂糖在这个世上还没有出现呢。
薛婳已经可以想象,当白砂糖出现后,将会多么受欢迎了。
白砂糖的试验成功,让薛婳信心大增,总结了第一次的经验,她继续投入了白砂糖的制作中。
*
“这蛋糕我要了,