里品尝她做出来的美味,并给予意见就行了。
中午祭祖。
堂屋中,一张圆桌摆在正中央,靠近门口的这边摆上蜡烛、香炉,桌上摆上八道菜,这八道菜是有讲究的,四荤四素。
四荤:猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉。
四素:豆腐、绿豆丸子、萝卜、黄豆。
这些菜都是采用炖煮的方式烹饪好的,里面只加了油和盐。也不知道里头有什么讲究,反正一辈辈都是这么传下来的。
碗筷也是八副,碗中盛上米饭,边上还得有酒。
酒菜都准备好后,就得开始给祖先烧纸磕头了。
烧纸这个事儿得由家里的男丁来,以往都是薛父做,现在薛父不在了,已经长成半大小子的薛曜就承担起了这个责任。
其他人则需要依次上前,在蒲团上跪下磕三个头。
薛婳对这个事也没什么抵触,以前外公还在的时候,也带着她这么祭过祖。
老一辈的人都比较传统,守着一辈一辈传下来的规矩。
这些被年轻人斥为封建迷信的规矩,实则寄托了还活着的人对祖先的缅怀追思。
祭完祖后,将桌上的饭菜碗筷撤下去。
见到裴寂将一只酒杯往嘴边送,薛婳拍了他一下,“你干嘛?”
裴寂无辜地眨了眨眼,很没义气地将薛曜供了出来:“阿曜说被祖先享用过的东西就没有味道了,他让我尝一尝。”
薛婳凉飕飕的眼神扫过去,薛曜立马就朝外跑。
“站住!你敢跑,今晚的狮子头、酱肘子还有烤鸭就都没有你的份了!”
在美食的威慑下,薛曜一个急刹车,停了下来。
薛婳走过去,揪住他的耳朵就是一拧,“下次还捉不捉弄你姐夫了?”
薛曜忙摇头,“不敢了不敢了。”
薛婳这才放过他。
薛曜捂着耳朵蔫哒哒地走到薛珺面前,委屈道:“珺儿,快帮我揉揉耳朵。”
薛珺手指戳了他一下,笑骂:“活该。”
薛曜更委屈了。
薛母笑看着孩子们闹,“好了,快把桌子收拾出来,咱们简单吃一点,下午就要吃年夜饭了。”
年夜饭就是团圆饭,菜肴不仅得要色香味俱全,菜名也得讲究一个吉祥如意。
今儿薛婳主厨做出来的这一顿年夜饭,一共有十道菜,意味圆满。
鸿运当头(鱼头炖豆腐)、大吉大利(板栗