的服务。
末了,在他脸颊上吧唧亲了一口,算作奖励。
然而这一亲却是勾动了裴寂的欲念,捏着她的下巴将她好好品尝了一番。
薛婳推打他,模糊不清道:“我饿了!”
裴寂这才意犹未尽地松开她,指腹将她唇边水渍擦去,“好,去吃饭。”
两人手牵着手来到花厅,桌上已经摆满了美味珍馐。
其中一道酥鱼颇合薛婳胃口,鱼肉酥烂,就连鱼刺都是酥的,轻轻一咬就融在嘴里了,完全不用担心卡喉,她一连吃了好几筷子。
“这鱼好吃,是怎么做的?”
薛婳很是好奇,因为她做不出这样的鱼烂刺酥的鱼来。
她厨艺虽好,但这世间她不知道的菜式还多着呢。
裴寂便让人去将做这道菜的厨子叫来。
裴寂治下颇严,所以下面的人都对他又敬又畏,厨子听闻殿下要见他,还以为是今晚做的菜有什么问题,战战兢兢地去了。
到了后才知道,原来是准太子妃喜欢他做的酥鱼,想知道是怎么做的。
厨子一颗心立刻放回了肚子里,将做法仔细给薛婳说了一遍。
“选一条四五斤大的活鲫鱼,将鲫鱼剖肚挖出内脏洗干净,放进大海碗里用黄酒、酱油、米醋、白糖拌匀腌渍小半个时辰(约40分钟),腌料最好将鱼身盖过,这样不用翻动它,腌料也可以浸入鱼肉里了。
“腌渍好后,将鱼放进油锅里煎透,再放进另一个锅里,锅里要铺上一层大葱,鱼肚里也要放上,鱼身上再铺上一层,还得放上适量的姜丝去腥。然后把先前腌渍鱼的调料都倒进锅里,盖上锅盖文火煨焖上大半个时辰(一个半小时),淋上几滴香油,鱼就可以起锅了。”
说起自己擅长的话题,厨子就格外流利,末了还道:“酥鱼凉了味道更好,配酒吃别有滋味。”
薛婳学到了,看了裴寂一眼,裴寂道:“赏。”
旁边便有下人递给厨子一只荷包。
厨子谢赏,高兴地退了下去。
薛婳道:“改明儿我试试,做给你尝尝。”
裴寂:“好。”
他知道她喜欢研究新菜式,捣鼓新鲜吃食,所以也不拦着她。
饭后,两人手牵着手在园子里散步消食,薛婳问:“寰瀛山那边你可派人去了?”
“嗯,派了,对于那边婳婳可有什么安排?”
“那边地势易守难攻,玄铁矿可以打