介绍,一边同时搭配动作,一点也不显得手忙脚乱,相反还有一些行云流水的美感。
【小姐姐一看在家里就经常做饭,这动作感觉比我都熟练。】
【人美手巧的小姐姐,是我的菜。】
【这个阿嬷叫有了小姐姐的加持肯定好吃。】
凌晨看着网友们的留言,笑了笑,没有说话。
她转过身去翻了翻萝卜丝,发现还需要一会,于是她开始准备面糊。
“小可爱们,萝卜丝还需要一点时间,虾仁现在也已经腌制上,那我们就需要再来制作一下面糊,这个不难,就是面粉里边加水搅拌成浆糊状就行,稍微稀一下也可以,流动性就按照这个来。”
凌晨晃了晃盆里的面糊,给网友们展示了一下,“面糊要能挂在盆边上流动下来,但是也不会在盘边上挂太多,这个需要自己掌握,如果拿不准,小可爱们可以每一次少加一点水,分多次添加,千万不能加完水再加面,还有一点就是面糊里边一定不能有颗粒,一定要充分的搅拌均匀。”
凌晨又翻了翻萝卜丝,发现已经差不多了,于是取出今天早上从五金店拿回来的工具。
“当当当,这个就是我们做阿嬷叫要用到的工具啦,这是一个类似大汤勺的一个工具,只不过是平底的,米糕是在五金店里淘到的,在厨具店里应该也有,想尝试的小可爱可以去淘一下。”
进行带这一步,这道传统小吃前期的准备工作已经好了,剩下的就差热锅下油了。
凌晨给自己泡了一杯消食茶,她突然好奇起网友们收到礼物后的表情了。
乐文