热的吗？”临晨打算跟网友互动一下。
【为了受热均匀？】
【这样比较好吃？】
【应该是脱模容易吧。】
“对，有个小可爱回答对了，”，凌晨对着镜头比了比大拇指，“就是为了脱模容易，因为接下来我们还要再装满萝卜丝的勺子里再浇上一层面糊，让它能整个的包裹住，并且要保证只有表面上有薄薄的一层就可以。
“然后再把它放进油锅里，而这时候油锅里的油已经全热了，所以小可爱们进行这一步的时候，一定要格外注意，不要溅出油来弄伤自己。”
凌晨边说边操作，她把装满萝卜丝的勺子沉到油锅里，稍微放几秒钟，就把勺子里是萝卜丝倒了出来。
因为萝卜丝有着面糊的包裹，并不会散掉。
凌晨按照刚才的方法一连做了三四个。
她取过一双筷子，迅速的在油锅里来回的翻腾着，“这样就差不多接近尾声了，油锅里的阿嬷叫需要炸三分钟即可，在两面金黄的时候将它夹出来，这就算完成了。”
随着阿嬷叫一出锅，一阵香味飘到网友们的鼻尖。
来了来了，今天终于等到了。
凌晨夹起一个做好的阿嬷叫，展示给网友们看：“做好的阿嬷叫，外表金黄酥脆，内里松软，萝卜丝跟虾仁的香味被锁在里边。”
凌晨拿过一个放在嘴边吹了吹，然后用手掰开她，咬进嘴里果然吱吱作响。
网友们把这个吱吱声听得清清楚楚。
“这就是阿嬷叫的来源，就是因为它被咬在嘴里吱吱的响，”凌晨咯吱咯吱嚼的欢畅，“酥脆满口，香甜扑鼻，虽然是油炸的，但是有萝卜的清香并不油腻，再仔细一品，还有虾仁的鲜味，这样一组合，更加完美。”
吃完一个以后凌晨继续趁热打铁，把剩下的萝卜丝全部用完，最后炸出来一盘阿嬷叫。
满满的码在盘子里，凌晨给它们来了一个特写。
“好了小可爱们，你们学会这道传统小吃了吗？是不是不是很难，用料也非常简单？如果有时间可以自己试一试，给家人露一手哦，小可爱们，米糕要享受美食啦，我们下次再见。”
凌晨关掉直播设备，拿着盘子来到客厅。
478在后边跟的紧紧的，他还没吃过呢，光听见小晨子“嘎吱嘎吱”吃的香甜了。
凌晨看着478的那个馋样，也不逗他，分给他几个。
478就蹲坐在地板上，用两