打算混吃等死的凌晨不知道一场针对她的阴谋正在酝酿。
不过就算她知道，那也无所谓，因为一切阴谋在绝对的实力面前，都是纸老虎。
凌晨表示她一点都不怵，她在小厨房的生活正好有些无聊，刚好给她整点乐子换个花样。
芸娘也不傻，她在决定下手的时候，就开始观察小厨房里的一切，尤其是凌晨那边，她用顺手的调料用具之类都是怎么放的。
并且她并决定过几天再动手。
差不多过了又那么七八天，那边发现没有什么动静之后，又偷着找了芸娘一次，芸娘觉得时机差不多到了，她也已经把凌晨的一些小习惯给摸透了，她就决定动手。
这一天，凌晨又接到了刘晓雅的膳食单子，点名让凌晨掌勺，虽然刘晓雅现在并不是离了凌晨的手艺不吃饭，但是隔那么一天还是会让凌晨动手掌个勺。
凌晨打算根据《红楼梦》里的食谱做一道鸡瓜齑，这道菜还是当年她闲来无事，教着御厨做的，味道很是美味，现在她打算让这道菜在这个时代重放光华。
这道菜比较繁琐，主料需要野鸡肉，板栗以及肥膘肉少许，当时凌晨不吃猪肉，就把肥膘肉给改成了牛腩肉，她觉得这样滋味更足，也不打算再换回去。
配料有香菇，冬笋，玉米粒，豌豆粒以及火腿。
调料除了葱姜蒜之外，还要准备绍兴黄酒，酱油，糖，盐，以及凌晨的秘制调料，另外就是鸡汤是坚决不能省掉的。
把野鸡肉清洗干净沥干水分之后，切成大约两寸左右的小块，并用沸水滚一遍，撇干净血沫。牛腩肉切成鱼鳃样的片状，板栗选择迁西板栗，煮熟后剥壳去衣，放到滚油里略炸一下备用。
主料准备好了，接下来就是配料，冬笋切成滚刀块，香菇去蒂一切为二。火腿切成跟玉米以及豌豆一样大小的丁，全部收到盘子里放在一边备用。
旺火热锅倒油，油热后倒入葱姜蒜煸炒出香味后，把汆过水的野鸡肉以及牛腩肉放进去，之后倒入少许绍兴黄酒继续煸炒，再加入酱油，盐，糖，最后倒入鸡汤，大火烧开之后转文火。
等到焖至约五六成熟之后，再加入板栗，冬笋，香菇，玉米豌豆火腿一起烧，烧制酥烂后起锅，起锅之后把葱姜蒜以及牛腩肉捡出来，然后就这锅里剩余的汤加上凌晨的秘制调料放进去搅拌均匀后淋在鸡块上，这倒鸡瓜齑算成了。
凌晨对自己的手艺非常自信，对王府的食材也很满意，所以对于这道菜的成品是