“这酸菜味道还成,我吃着和往年腌的也没有什么区别。”张志诚说道。
“我觉得也差不多,晓娅你还真有办法,咱们这就提前吃上了。这有五颗呢,一会吃了饭你给老宅送两颗去,顺便把今天买人的事和他爷爷念叨念叨。”乔氏吃着酸菜不错,提议给老爷子和老太太送点。
“嗯,他爷爷爱吃这个,一会我就去。”张志诚答应着。“赵先生那边怎么样,饭给他送过去了吗?”
“送过去了,这一路上风餐露宿的,我也没敢给他盛这酸菜,一碗粥外加几个咸菜。今天就先简单一些,等烧退下去再慢慢给他吃点肉,这要慢慢来。”乔氏说道。
“爹,娘,你说咱们卖酸菜怎么样?”晓娅问道。
张志诚和乔氏对视一下,“晓娅,你的意思是说卖现在这种酸菜?”
“嗯,娘你不是说和之前腌制的也差不多吗?这是我想吃酸菜了,我觉得还有不少人也想吃酸菜,咱们提前上市,应该有不少人买。”晓娅说道,从开始腌制的时候晓娅就想着卖酸菜了,绝对不是仅仅自己吃。
“这,挣钱吗?”乔氏问。“这价格还不能定太高了,太高了也没人买,这再等一个月就能自己腌制了,估计价格不能太高。”
“嗯,娘大白菜多少钱一斤呀?”晓娅问乔氏,家里种了一亩地的白菜正好够吃,晓娅她还真没注意过大白菜的价格。
“往年都是一文钱四五斤,今年的白菜还没下来,价格应该没什么波动。”乔氏想想回答道。一亩地差不多能有四五千斤,差不多一亩地能出一两银子。
“嗯,两斤白菜差不多能出一斤二三两的酸菜,咱们就是用白菜,还有盐,这个烫白菜需要用火,咱们这也不需要。你们说一文钱一斤怎么样?一文钱一斤的话,咱们应该有的挣。算上人工,咱们卖两文钱一斤。娘两文钱一斤的酸菜价格怎么样?”
“两文钱一斤,这个应该可以,咱们这个提前上市,这个价格大家应该也能接受,就是咱们挣多少。”乔氏问道。
“挣多少呢?白菜一斤四分之一文钱,咱们就算两斤白菜出一斤酸菜,那么一斤酸菜,白菜的成本的话是二分之一文,盐的话需要差不多四分之一文,木材的和醋的话咱们也算是四分之一文,这样的话一斤酸菜的成本差不多是一文,这样的话咱们的利润应该能保住一文”晓娅慢慢算着。
“这么一算,这个价格还可以,毕竟咱们的费用也不少。四郎和五郎一会你们再去摘点白菜,咱们今天晚上就弄上