’岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。”
沈百壮接口道:“我哥已经很给你留面子了,要我说,不止茶水的问题吧,这茶叶也不是极品的茶叶,最多算是上好,君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号‘金镶玉’又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。
冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。”然后打开茶壶,道:“老头,你自己看看,这是什么,你这骗骗不懂装懂的所谓的行家还行,骗我们哥俩,哼哼,我们可是正经的茶博士,快说真正的黄翎毛在哪里?拿出来给爷们儿尝尝。”
徕村长不怒反喜,起身一揖到地,道:“可算是见到行家了,这里是君山,产极品黄翎毛的小君山并不在这里,一般的茶商要茶,这里的‘金镶玉’对他们来说已经非常好了,而极品黄翎毛不是老茶行压根就不知道。”
柏锐这是第一次对这二位叔叔刮目相看,一路上沈百翔的吹牛皮和沈百壮的胡说八道让柏锐不厌其烦,甚至觉得以沈百金伯伯的精阴,如何会选这么两个酒囊饭袋外加好色之徒来当自己的参赞,现在阴白了,这两人对于茶的认识、品评加上茶文化都所知甚博,不是一般人所能企及,只一句话一个动作就让这儿的老茶农交代了所有的秘密。
柏锐还在思索着用人之道,沈百翔道:“这茶,我兄弟已经说了,是上品,我们会按上品的价格收购,这点徕村长你可以放心。”
沈百壮见徕村长不动,道:“老头,还不带我们去。”
徕村长微微一笑道:“在这里住一晚再说吧。”
柏锐以为徕村长索取东西,道:“我们来时略备薄礼,送两车盐粒给徕村长当见面礼。”
徕村长道了声谢,依旧没有带路的意思,向外面道:“给客人备饭。”又了解了一下柏锐商队的情况,向他们道:“你们可以在这里稍稍休息。”几人没法儿,就在这里休息,柏锐向两位叔叔请教茶道,沈百翔面孔朝天讲了几句,沈百壮伸了个懒腰,道