了的香油和鸡精,搅拌均匀,然后将淘好的米倒进了电饭煲里面,兑好适量的水,按下煮饭。
再看向站在碗橱外的李凯的时候,李凯已经将碗橱里好多东西都拿了出来,放在了案板上,看样子还在找蒜。
聂秋笑了,走上前去,站在李凯身边,伸手就在李凯面前的一个红色纸盒子里拿了一个蒜出来。李凯见了,松了口气。是实话,洋葱、大蒜、苦麦、川贝母这些长得像的菜,他一直都分不清谁是谁,可这样的话他哪里说得出口?
聂秋也没有嘲笑李凯大蒜就在眼前都没有找到,而是扳了一半递给李凯,两人一起剥蒜。
剥好了蒜,聂秋就像坐姜汁一样,但和姜不一样的是,姜是用切的切成细末的,而蒜是用椿碾成熔浆的,然后兑上烧好的香油,搅拌均匀。
将葱切好,放入刚才就准备好的装调料的盆子里,这个时候在菜兜里的土豆也没有在滴水了,聂秋就将土豆倒进了调好的调料里,然后淋上蒜汁和姜汁,用筷子将土豆的盆子下面的调料调均匀了。
这道‘煮’土豆也就算是做好了,就等着电饭煲里的饭好了,就能盛在保温盒里带去菜市场去吃了。
保温盒是聂爱芳买的,也就是聂秋在,聂爱芳才会在中午吃饭的时候叫外卖,通常聂爱芳都是在家里带菜到菜市场里面去吃,最常吃的是白米饭和自己泡的酸豇豆,在她看来,自己炒菜自然要便宜很多,当然,这件事聂爱芳可没告诉聂秋,聂秋只是知道聂爱芳会带饭带菜到菜市场里面去吃罢了。
盆子里浅黄色的土豆被姜汁和蒜汁淋过后散发着香气,将调味料调和过之后,土豆上面便有了辣椒的颜色,加上绿色的葱点缀,看起来非常有食欲。
聂秋用筷子加了一根土豆起来,一只手夹着土豆,一只手在下面接着,转向李凯,“李凯,你尝尝看,看好吃不好吃。”
李凯早就想尝尝聂秋做菜的手艺了,做这个菜他也看出来了,不是什么技术活,不是煎炒炖,就是把烧好了的土豆调一下味道就好了。但是不得不说,这么做的菜也能香气四溢,也算是一道好菜了,他看着聂秋的眼睛,张开了嘴。
聂秋将筷子往李凯的嘴里送,李凯将筷子上的土豆咬了下来,咀嚼了好久之后才吞了下去,不可否认的是,很好吃!土豆切得不会太细,也不会太粗,刚刚好,因为煮得不久的关系,土豆还有这它原有的味道,却最是脆口。加上聂秋放上的调味料,被烧过的香油对上姜蒜,最是入味,好吃得能让人将舌头给吞下去,所以吃了一