冯识辛的话让沈甘怡陷入了一阵沉思。
看到沈甘怡没有说话，冯识辛则笑了笑说：“啊哈哈哈，你想想，我的名字里有‘辛’，你的名字里有‘甘’，说不定我们两个一起，就能做出一道又辣又甜的豆腐菜呢？”
说着冯识辛自顾自笑得很开心，他觉得这是个很有趣的笑话。
但是，沈甘怡并没有笑。
她陷入了一阵沉思。
而看到青梅这种沉思的神情出现，冯识辛很清楚对方是当真了。
因为每次沈甘怡认真去思考的时候，她就是真的要想出一些名堂来。
冯识辛有些无奈，举起手掌在青梅的面前挥舞两下：“喂喂喂，小怡怡，你别这么认真好不好？我就是随口开个玩笑嘛。”
沈甘怡此时终于回过神来，她一把抓住了冯识辛在自己面前挥舞的手。
“可以的，小辛辛，可以的，我们就用辛辣和甘甜组合起来，做出一道又辣又甜的豆腐菜来。”
冯识辛一脸蒙，有一点不能理解青梅的意思。
沈甘怡接着分析说：“你想想啊，你跟苏姥爷学的两道菜，一道是麻婆豆腐，还有一道是那个甘汁豆腐，对不对？那如果你把两个豆腐结合起来，将辣味和甜味融汇，会有什么不一样呢？”
那盘甜味的家常豆腐，原本大家准备要叫《甘怡豆腐》。
不过后来，冯识辛在姥爷的指点下进行了一些改良后，沈甘怡也不希望用自己名字去命名，所以就给改成了甘汁豆腐。
而冯识辛在姥爷的指点下，也是发挥了自己的想象力，把那个豆腐做成可以冷热两吃。
用很嫩的内酯豆腐，而且一定要是新鲜的内酯豆腐。
切成与麻婆豆腐类似四方小块后进行焯水。
捞出来放在一边沥干水分，然后锅中也是进行一个甜汁的炒制，最后再把豆腐投入甜汁中，把甜汁裹匀在豆腐表面，这盘菜便算是做成了。
搭配上一些水果，若是再冰镇一下，真的很像是一道甜品。
沈甘怡认真说：“小辛辛，你想想，如果你在一个盘子里，一边放上你那个甘汁豆腐，一边是麻婆豆腐，让两种豆腐汤汁在下面汇聚，但是上面又是泾渭分明，这么一道菜是不是很新颖？”
冯识辛听了笑着说：“这个简单啊，不就是把麻婆豆腐和甘汁豆腐拼在一个盘子里吗？”
沈甘怡摆摆手说：“不对，那样的话就太简单了啊，你想想，要怎么让甜和辣