,自己省事一点就点头道:“好,就全包给你。”
“那我们明天再来。”赖三带着刘春花走了。
李秀把他们送到出去,关好院门,又去继续挖地。
直到把那块地挖出来,把土里的石头捡出来堆在路边,李秀才拿着镰刀锄头回家。
到家后,李秀洗了把脸,去舀了些糯米和饭米一起炒熟。
再拿了些八角、茴香、草果放石臼里捣碎,再拿去用磨磨成粉。
再把炒米磨成粗粉和八角茴香草果粉和在一起拌匀。
李秀把排骨砍成一寸长一节,下锅淖过水后捞出来用清水洗干净,装陶盆里。
舀了点酱和盐还有姜末在排骨里,再加蒸肉粉,白糖,水,还化了点油倒进排骨里一起拌匀。
李秀削了些芋仔切成两半。把蒸笼洗干净,放锅里,舀了两瓢水倒进锅里。
洗了几瓣菜叶铺在笼屉里,芋仔放在菜叶上把拌了蒸肉粉的排骨,倒在芋仔上面,洗了一碗米放在旁边,盖上蒸笼盖子。
去灶门前往灶膛里放了几根小树枝,吹燃火折子把草点燃,放进灶膛里,柴燃烧起来后,再添了几块木柴在灶膛里,让火慢慢燃。
李秀去院子里看了一下,刚砌那个土灶,摸了一下觉得可以用了。
李秀提着野菜到河沟边洗干净,回家切细倒进罐子里,煮的半熟后再倒了些豆渣进去一起煮。
这时虎子回来了,看见李秀在猪圈旁边煮东西,奇怪的问:“娘,你在煮啥东西?”
李秀抬头笑着说:“煮猪食,娘在叔婆家买了两头小猪,以后你写完作业就去给小猪割草。”
虎子乖乖的说:“知道了,我今天的作业少得很,一会就写好了。娘,小鸡仔你喂过没有。”
“喂过了,你写作业去吧!”
李秀回到灶房,看了一下灶膛里的火,拿了一把菜叶舀水洗干净,准备再煮个菜叶汤。
洗好后去看了一下煮的猪食已经好了,李秀提着木桶去舀了一碗米糠,再舀了些潲水和猪食,用竹片搅拌均匀,提到猪圈倒进猪槽里,两只小猪一见猪槽里有了猪食,马上从草窝里跑了过去,哼哼唧唧的抢着吃起来。
李秀进了圈里,看见排污口拉了一些粪便,想着前世奶奶说的,猪其是实爱干净的,从来不会拉在猪窝里,只要你教过它,它就不会乱拉。
李秀拿木板把猪粪从排污口推到外面的粪池里,用竹片敲打着猪槽,对挤在猪槽边的小猪说:“