斤盐，那时候支付给这些工人每人几两盐，实在不值得一提。
因为在路上李元景已经详细地向工部的这些官员们讲述了怎样布置盐田晒盐，所以，工部的这些官员对怎样布置盐田、晒盐的过程都记得很清楚。
到了潍坊海边，李远景第一次真切地看到了大唐人是怎样煮盐的：
就见海边挖着一些池子，池子里铺了一些草木灰，等到涨潮的时候，海水会漫到这些池子里，等到海水退了，煮盐工人把这些浸满了海水的草木灰放在锅里煮。
锅里的水慢慢地蒸发，当水中食盐的浓度超过了饱和度时，食盐就慢慢地结晶析出。
这、这、这样煮盐，效率也太低、造价太高了！
这样煮盐，一锅煮不出来多少盐，但要耗费大量的木柴。
在海边，木柴可没有在山边得到得容易，而海边通往内陆的道路又非常难走，很多时候，这盐是靠人背、牲口驮送往内地的。
本来这样煮盐的造价就很高，再加上高昂的运输成本，盐的价格不高才怪呢。
李元景穿越过来之前曾写过一本网络小说《穿越到李渊身上做皇帝》。
为了能写好那本小说，他对大唐的社会政治、经济、文化、生活等各方面都做了非常深入地了解、研究。
他知道唐朝时，制盐技术非常落后，制盐成本很高，食盐非常昂贵，当时的李渊为了让平民百姓能吃得起盐，他就下令，由工部、民部、户部合作，在海边煮盐，煮出的盐低于成本价卖给大唐子民，亏空部分由朝廷补贴。
但研究是研究，现在李远景亲眼看到了大唐制盐的方法，他实在想不通，唐朝人为什么用这么落后的方法煮盐：
明明海边光照充足，尤其是夏天，太阳光很强，完全可以用太阳光晒，把海水晒干，盐不就结晶、析出了吗？
为什么大唐人不知道用太阳光晒，而是这么费力、艰难地架大锅煮？
李元景问一位煮盐工人，他们为什么用锅煮而不用太阳晒，这名工人对李元景问的问题感到很好笑：
“海水中的盐都是有毒的，只有把海水浸入草木灰中，然后把含有海水的草木灰放在锅中煮，煮出来的盐才是无毒、可以食用的！”
李远景又问：
“你们煮是把盐从饱和溶液中结晶、析出来，用晒的方法不也同样能让盐从海水中结晶、析出来吗？”
这名工人听李元景说什么饱和溶液、结晶、析出，他就听不懂李元景说的