“行,你要是有什么难处就跟我说。”
言笑又跟巧云说了开店的各种事情,看着太阳在往善变跑了就起身回家。
第二日,言笑在家把开店的所有的事情都列了一个表,这样看得时候就一目了然,也不会手忙的搅乱。
这新店装修得花去不少银子,原来的铺子里一楼放了很三四十来张桌子。言笑要这下面的大堂里改成火锅店的样式,放三十张桌子,并且所有的桌子都竖着放,做成隔间的样式,上面悬挂灯笼。
店里的厨子、跑堂、小二各十人,账房一人。
各类碗、盘、碟、杯、盏三十套,汤锅小号、中号、大号各买十五个,菜架子三十个。
这新店引客很重要,得弄一个九折的贵宾卡,还有积分卡也得弄起来。
言笑一边想一边写,不一会儿就写了满满的一页纸,言笑看着纸上的东西,终于是觉得心里有点底了。