碗里，然后加了辣椒面和香菜，最后浇汤，顿时香味扑鼻。 “客官慢用。” 一大碗羊汤，因为不是吃饭时间，所以方醒没要面饼，但里面满满当当的羊杂碎让他不禁先揉了揉肚皮。 方醒吃了一片羊肝，微苦，辣，这两样味道混合在一起，让方醒不禁眯眼赞道：“美味。” 老汉把张軏的羊汤送上，得意的道：“客官有所不知，老汉家中以前是陕/西的，洪武年间逃出来的，最后辗转到了北平，运气好啊！遇到当今陛下收拢流民，一家子总算是安生了。这手艺说来惭愧，还不如家父的十分之一。” “大叔读过书？” 方醒的额头上已经见汗了，听到老汉装比都装的这般清新脱俗，不禁就问了一下。 老汉赧然道：“哪读过什么书哟，只是喜欢和人闲聊，不过不敢耽误生意，老汉还得要攒钱给几个孙子买那个啥科学的书呢！” “你的书卖的不错。” 和方醒的大开大合比起来，张軏的吃相更像是一位大明贵族，哪怕是在路边摊上，他依然从容而优雅。