“大小姐,今天我们……”小秘书抱着一个文件夹走了进来,而刚好这个时候白夜将餐盘盖打开了……
瞬间小秘书和一旁的绘里奈,恍惚间看到了金光从餐盘盖下的盘子中溢出,甚至令他们没有第一时间看到料理本身!
他们都目光灼灼的看着一盘蛋炒饭……
“这是……料理之光?”绘里奈难以置信的说到。
“是闪光弹,我加了闪光弹!”白夜玩笑的说到。
这个世界的人,能够看到不科学的“料理之光”,不过只有在厨艺或者鉴赏方面达到一定水平的人才能看到!
而这,也是厨艺两大分支中,专精厨技与情感,以打动食灵的路线的至高成就象征。
每一个制作出带有料理之光的料理的厨师,要么其厨心境界已经登堂入室,要么这一道菜寄托了厨师本人浓厚的情感。
是真正的难得一见的美食。
眼前的蛋炒饭,完全呈现出金黄色,而且仔细看上去,米饭粒粒可见——每一颗米粒上,都比之前大了一分、也就是裹了一层鸡蛋,而且仔细看过去,既没有任何两粒米同时裹在蛋液里,也没有任何一粒米没有裹在蛋液里!
“你、你是怎么做到的?”绘里奈忍不住问道,既然诞生了料理之光,自然不可能是夹生饭。
“哈?你是指什么?”
“你之前用的是生米吧!二十分钟的时间甚至不够米饭完全煮熟吧?”
“是内力,我用了内力。”白夜帮小秘书也盛了一碗,示意她坐下一起吃,“每一粒米都被我的内力次穿,并吸包了水分。”
“而后米饭被蛋液包裹之后成为一个微型的煮锅,水分耗尽之时米饭也完全熟透了。”(纯吹,勿模仿)
“在锅里和米饭翻炒的时候,一起完成了米饭的成熟……这是不可能的吧?”绯沙子不可置信的说道,“蛋液并不能完全隔离水汽,而且昨晚鸡蛋都要糊掉了吧?”
“等等,番茄和葱末呢?”绘里奈记得不要一开始有切东西的声音,而且不会是切米粒,厨房之中剩下的蔬菜配合蛋炒饭的也只有番茄和葱姜,而她嗅到了番茄与葱的味道。
“炒完就分离出去了啊,颠勺基本功啊。”白夜记得冒牌小当家里的刘昴星就是这样做的。饱受姜丝、姜块伪装之苦(土豆、牛肉)的白夜,当时就希望以后料理之中的作料要么不会入口(汤类),要么已经被挑走。
今天水平蹭一下上去,这纯借味的黄金炒饭,也极