的。刘心怡是个小女人,做事没方向,也不懂得用人,什么事都亲力亲为,根本没有标准化的想法。我一直逼着后厨规范操作流程,可这帮人素质太低,带不动!”
老齐话里的意思,萧子明是明白的。
所谓的配方数据,其实包括了主料调料的配比、制作的工艺流程、设备的参数等等,是一整套标准化的生产方案,只要缺失一个细节,就会导致成品在味道上出现偏差。
刘心怡制作的西点产品味道独特,深受顾客青睐,萧子明想盗取配方,用来更新西尔顿的菜单。
现在的西餐厅,菜品所用的配方,大多是设备提供方赠送的标准版本,没有特色。
如今,大众的口味越来越刁钻,一个连锁品牌,没有自己的独门秘方,很难维持市场热度。
萧子明喜欢赚快钱,花钱、花时间去自己研发,是不可能的。
一次偶然的机会,他在刘萌萌家中,吃了一块刘心怡做的水果披萨,立即被那种独特的风味惊艳到了。
后来陆陆续续,又尝了刘心怡做的十几种西式糕点,每一种都能让他耳目一新,萧子明渐渐起了贼心。
一开始他只是想要得到刘欣怡的配方,但是接触多了之后,他发现刘心怡的美食天赋远超常人,每隔一段时间,总能做出一两款令人难忘的美食,如此心灵手巧的女子,在这个物欲横流的时代,是非常难得的。
而且刘心怡长相甜美,气质优雅,身材高挑、丰韵,气色红润、精气神很足,只需略施粉黛,就已美艳动人!
更难得的是她为人谦和,性格温柔、包容,待人很有亲和力。一看就知道,以后绝对是个旺夫旺子的贤妻良母。
萧子明越看越喜欢,心一动,对她展开疯狂的追求。
可刘心怡却是个文青,爱才不爱财,对萧子明的金钱攻势并不感冒,一直刻意躲避,不给他任何机会。
正当萧子明无计可施时,刘萌萌突然找到他,说她做网红赚了几十万,想要做点实业。
萧子明心生一计,鼓动这个脑残表妹去邀请刘心怡一起开一家西点餐厅,刘萌萌不负期望,逼刘心怡刷了6万信用卡,强拉她入伙。
刘萌萌的餐厅开了起来,萧子明派手下大将老齐去帮忙,想着先搞到一些配方救急。他的西尔顿牛扒连锁客流量正在持续下降,菜品必须尽快更新。
可是刘萌萌不听劝告,利用她的网络流量,大搞低价促销,引来大量客流,结果餐厅的后厨先垮了,还连累他拿