时已有，东汉时已有人记载了用甘蔗来提炼饴糖，但还没有出现白糖，稍再提纯的，就称为糖霜，唐宋时才有，但白度比之现代的白糖差上很多。
现代滥大街比红糖还便宜的白糖，古代可是贵族才能消费得起的东西。
反正提练白糖的工艺并不复杂，买现在的饴糖来，再用工艺提炼成白糖，价格那就相差十倍也不止。
把方法写下来，交给江长安，还是一样，延安边搞出一个作坊出来，那也是污染大户，城内弄也是会臭不可闻。
如此一算，延安不仅是个学校，还要形成一个
工坊集中地，就有点像未来的工业园区那样，如果再把未来制糖的作坊做大，那延安真可能形成一个不小的集市。
现在都有了固定的送东西来交换买卖的乡民了。
看着有些雏形的市集，江晨在想，是不是该现在就要规划起来，弄一个市场？
问了下江长安，之前这地他也没去谈，不清楚延安和周边土地的情况。
江长安说，当时这儿就是一个庄园，因是城外，然后主人又要等着去洛阳，所以很便宜就卖给了江晨，周边其实很多是附属的土地，只是没在官方的房契上，本来是无主地，庄园主盖了房子，黑夜这地就是他们的了。反正经过三国后那么多年的战乱，就算现在统一的几十年，但人口还是少得可怜，有些地荒着就荒了，有主的多是良田，像这样的荒地，还有就是根据地那样的乱石坡，基本都是无主的，找官方随便出点钱，打通点关节，也就成自己的了。
现在延安周边就是这样的情况，大片的荒地，有几家小庄园主在，离得还远，看着也半死不活，也没人住，如果江晨要圈地，延安以北有大片的荒地可以利用。
慢慢来，这片地属于长安县，自己和齐王司马冏还算可以，知道“天上人间”的刺杀他有一份，但我知道，你并不知道，那就代表着大家都不知道，所以到时找他——他下面的管事就够了，去长安县疏通下，付点小钱应该能把这荒地划给他。
后面去操作就是，反正现在也不可能有人要去谋这点荒地，兼并占用的是良田，不是荒地。
转眼已三月，延安的学员们，还有一个必须要完成的学业，就是农耕，之前就庄园附带的少量田地，前面的那批学员就耕种了小麦，今年收割了些，当然，还不够他们吃的，毕竟只是让他们学习，而且也不是所有学员都可以耕作。
江晨想想，根据地那还有几千亩的荒地，当时已划入了江晨的