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第九十一章 过年(1 / 4)

过了小年夜就是除夕,家家户户都要开始准备辞旧迎新。

府里内外已经清洗干净,门口和回廊下也早早的挂上了大红灯笼。

大厨房里塞满了人,今年的年夜饭还跟去年一样在大厨房里做,风竹雅苑自带的厨房太小了施展不开。

年夜饭讲究各种各样的好彩头,所以何小乔一共做了三道以鱼为主题的菜:一道红烧鲤鱼是年年有余,一道鲢鱼头熬豆腐是鸿运当头,另外还有一道讨巧的鱼跃龙门,是用面团裹着鱼肉捏成小鱼的模样蒸出来的,鱼头的位置用红豆点进去当成眼睛,活灵活现,非常可爱。

除此之外还有糯米八宝鸡、红烧肉、如意蛋卷、四喜丸子、葱烧排骨、清蒸鲈鱼、粉蒸肉、煎酿三宝、油焖大虾、蒜蓉豆苗、上汤白菜和素炒芥蓝,甜品则有拔丝地瓜和反沙芋头,另外还有一道蜜汁山药。

唯一的一道汤是熬得非常入味的酸梅老鸭煲,好喝还解腻。

当然饺子也是必备的,不过因为大家前面都吃撑了的原因,饺子就被留着当成了夜宵,守岁的时候肚子饿了可以吃点垫垫肚子。

煮年夜饭是个大工程,何小乔没空包饺子便把这工作交给了锁儿和其他厨娘,大伙儿忙忙碌碌的包了饺子又下锅煮,确保府里好几百个人每人都能有一碗新鲜热乎的饺子汤吃。

为了讨个好彩头,饺子里还有好大部分包了铜钱,府里有好些人不知情,吃的时候差点崩了牙齿,不过听说这是来年有好运气的象征,立刻又喜笑颜开的往碗里扒拉,想看看是否能再来两个——一文钱也是钱,别说还是能带来好运气的铜钱了,自然是有多少捞多少!

这一整天常宁王府的上空都在飘着各种食物的香味,丰富非常的年夜饭摆了三十来桌,何小乔一个人忙不过来,所以只整治了他们自己要吃的那一桌,其他的都由府里的厨娘仿照着做出来的。

当然按照规定,除了主桌之外,其他桌的年夜饭就没那么丰富了。

往年这时候江封昊都会一早进宫参加祭祖,然后留在宫里吃年夜饭,不过今年因为他不在,宫里那位也曾把主意打到何小乔身上,江封昊早就料到这种情况,所以让府里的下人一律对外宣称没有王妃,就算宫里来人也是同一套说辞推掉,为的就是不让何小乔被吓跑。

当然这话柳一刀没跟何小乔说,就怕给她造成不要的心理负担。

傍晚的时候,天还没黑,年夜饭就已经上桌了。

鉴于今年的年夜饭有好多是从来没吃过的菜式,

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