驻马醉不归，知味停舟透瓶十里香。
苗明瑞是信义坊的东家，为人十分豪爽大气，整日笑面迎人，以礼待人。但做起事来却从不拖泥带水，讲的是江湖信义，杀伐决断。此刻他正在后院的厅堂里对新入坊的酿酒学徒训话。他背靠着千年古木制成的屏板端坐在一把黄花梨的椅子上，双手扶着黄花梨的雕花长桌，背后的屏板上面龙飞凤舞的刻着“信义”二子。苗明瑞一脸严肃的冲着学徒们训话道：信义坊经营的不只是酒肉，往小了说经营的是兄弟信义，往大了说经营的是能量。那能量怎么来，从利他中来，利他怎么来，从兄弟信义中来，信义从哪儿来，从信心中来，信心来自能量...
这时信义坊的掌柜，也是信义坊的酿酒大师傅张四宝匆匆从外院进来后院，从侧面穿过跪在地上的学徒们来到苗明瑞身侧，递上一封飞信。苗明瑞停顿了一下微侧身接过信来看了一眼信封，而后按在桌面上，继续向学徒们训话。