咦?这不是猪大肠吗?爆炒猪肠,干锅肥肠煲,溜肥肠,炸九转大肠,着一样样可都是美味啊,这些古人不懂做法竟然吧猪大肠丢给狗吃,这倒是一种商机啊!
“大叔,你这猪大肠人都不要了吗?可以给我吗?”郁姝问到,这些东西可都是新鲜吃法并不打算让他人知道制作之法,免得这大肠也坐地起价。
猪肉荣闻言不可思议的看着郁姝,他没听错吧,有人要着臭东西?看看郁姝的衣着打扮那也不是穷但吃不起饭要弄狗都不吃的东西的人啊。
“小姑娘,我这东西很臭的,都是猪屎,你要来做什么啊?看你也不是穷到揭不开锅的人啊!”猪肉荣百思不得其解。
郁姝想了想情绪一上来就红了眼眶,说到:
“你不知道,我…是石头村的人,本来是想着借钱做点小买卖的,结果…钱借了生意却没做起来,如今家里实在是困难,我还有个五岁额娃娃要养活,这不是逼不得已才想着好歹这猪大肠也是块肉啊!”郁姝可怜兮兮的样子看着猪肉荣。
猪肉荣本来想看这东西是不是有别的价值好坐地起价的,结果…她也不好意思拿乔了,就说不要钱,你要就全拿去。
郁姝开开心心的装了一大筐的猪大肠这才回家去了,回到店里就让人把猪大肠放到厨房去,两个小丫头一脸嫌弃的看着那筐东西。
“你们别嫌弃,我晚点做点好吃的给你们尝尝,可好吃了,这可是好东西啊!”郁姝说到,现在她们没吃过才会嫌弃,等会吃到美味肯定就后悔了。
两人听说要拿这臭东西来做吃的,顿时脸都成了菜色,这也太恶心了吧,她们不敢想象这种东西怎么吃进嘴,刚忙活完了从外面回来的阿花得知郁姝买了一筐脏臭的猪大肠回来,也不发表意见只是静静地等待郁姝大显身手。
郁姝自己进了厨房提了一大串猪大肠就到井头打水洗大肠,顿时院子里臭味四溢,直接让人反胃,郁姝也无奈啊,这玩意是真的制作麻烦,但吃起来是真的好吃啊,
郁姝用粉抓洗了好久,总算让味道变得轻了地上已经狼藉不堪,又让小丫头帮着打水对着大肠就是一顿灌水,夹洗又是放粉去帮忙洗,一顿操作下来郁姝已经满身大汗。
“我的天啊,总算可以开工了!累死老娘了!”郁姝拿着洗好的猪大肠边吐槽边往厨房走去,她今天打算做一道酸甜口味的炒大肠。
首先把准备好已经泡发了的黄豆下锅炒的通红香味四溢,再放猪大肠一起炒,加上酸甜的味道,一道酸甜猪大肠就好