题，而是我觉得你有问题。
.......
乔斯特准备做红烧肉，因为两个人和一个替身吃，肉有些不够，那就多加土豆。
首先把锅烧热。
心里默念着步骤，对着克劳斯说道：“快把火烧大点。”
一不会，锅里的水烧干了，然后温度逐渐升高。
待锅热后乔斯特把猪皮朝下，在锅里烙猪皮。
滋滋滋，油的声音滋滋的响起，一些一些烟也飘了起来。
“喂，要烧糊了。”此时克劳斯对乔斯特的厨艺非常担心。
乔斯特也没管他，直接下手，继续将猪皮往下压，让猪皮充分接触锅面。
不一会乔斯特把猪肉拿起来看了看，此时猪皮上已经形成了碳化的黑层。
“你看吧。”克劳斯还是不知道乔斯特想干嘛。
看到皮已经烧出一层碳化层，乔斯特用无情铁手把锅连里面肉的肉一起端起，用水冲洗，并用刀把碳化的那层猪皮刮去。
随后把肉切成青蛙大小的块块，然后扔锅里焯水，虽然整块焯水形状会更好，但是乔斯特等不急了，馋了。
葱打成结。
啪，姜拍扁。
再来点买的伏特加。
咕噜咕噜，冷水焯水能充分逼出血水，酒香慢慢挥发出来。
肉慢慢变了颜色，一层厚厚的浮沫也慢慢出现了。
这时他瓢去了浮沫，然后用水把焯好水的肉块清洗干净。
这一顿行云流水的操作看得克劳斯一愣一愣的，自己去过的地方不少，但还没见过这种做法。
“快去帮忙削土豆，然后切成块，全部削了。”乔斯特把锅洗干净，再次把锅烧热。
克劳看着这一袋土豆，很是怀疑他们两人是否吃得完，不过还是全给削了。
此时他早已忘记他们这是来开发替身的。
下一步是炒糖色，乔斯特心里默念道。
锅烧热后放入糖块和水，慢慢地糖融化了，随后水开始沸腾蒸发，一开始是大的泡泡，咕噜咕噜。
后来水越来越少，只剩糖浆，就变成小的泡泡。
颜色也慢慢变深，从白色变红色，又变成了深褐色。
就是现在！
倒冷水，乘出，糖色就准备好了。
再次洗锅，把锅烧热，现在才正式开始做。
先把已经焯好水的肉放入锅中，炒香，把猪油逼出来，