笔写下了苹果派、苹果南瓜饼、苹果酱、拔丝苹果的做法。
虽说不会做饭,但她可是过目不忘、纸上谈兵的高手啊~
写完之后,檀曦不忘提醒道:“这个拔丝的做法,不仅可以用苹……用柰果,譬如地瓜、芋头、山药都可以这样做,风味各异,但都非常好吃。”
戚霜连连点头,眼睛都在发光,等她写完后就拿过菜谱仔细琢磨了许久。
“好好好!有了这四道菜,在这叶大小姐回府城之前,完全能应付过去了!”
而且柰果只剩那么多,物以稀为贵。
那一盘她就能卖出5两的价格,若是这四个再一出,岂不是能把叶家宰、啊呸,能从叶大小姐身上大赚一笔?
戚霜激动地捏着手里的纸,“檀妹子,这菜谱我自然不能白拿你的,你看我出多少钱合适?”
她可太知道这几个菜谱的价值了!
而且打交道多了,都知道双方是爽快人,也就不用藏着掖着。
“不用了。”檀曦连忙摆手,她也是从现代的菜谱app上面看来的,又不是她的原创菜谱,怎么能用这个来牟利?
再者,她已经靠着拼夕夕系统在戚霜这儿赚了不少钱了,真是受之有愧。
但戚霜却以为檀曦是客气,见她这么态度坚决,微微皱眉,忽然想到什么。
“这样吧,你若是不收这配方费,那你嬷嬷下葬那天,我一定多带些奠仪过去,保管把你的场子撑足。
“咱们以后就是姐妹,有什么事招呼一声,能帮的我一定帮!”
檀曦有些哭笑不得,心里却有些温暖。
想不到她在这个世界交到的第一个朋友,居然是世人嫌弃为“市侩”、“精明”的商人。
“那先谢过戚姐姐了。以后我有好东西也会优先送到姐姐这里来。”
两个人双手交握,就这么说定了。
和戚霜谈完事,檀曦直接推车回家,在路上又买了两桶十斤装的60度X州原浆老酒。
五个坛子全部洗净,点火测试后确认都不漏气,檀曦就开始忙活。
用桃金娘泡酒,简单的做法是两种,她准备两种都尝试一下。
最简单的是生浸法。
将昨天已经洗净晾干后的桃金娘果放进坛子里,然后注入酒液,浸泡十天即可。
再一种耗时久一些的,是干浸法。
将桃金娘蒸熟晒干,再加入枸杞和红枣,倒入酒液浸泡一个月后,