菜和前世也差不了多少，只是前世有先进的种植技术，所以能吃到时令上没有的蔬菜，而这时候就是地里有什么吃什么了。
菜也长得没那么好，毕竟没有前世的那些化肥农药什么的，地里的菜养分不好，再来就是会被虫子咬，丑是丑了点儿，但吃着更香呢。
入了冬过后，乡下地方最常见的就是萝卜白菜，家家户户都种了不少的，这两样菜在地里留的时间长，而且浑身上下都是宝，几乎都是能吃的，味道也不错，大家就很喜欢种。
方家和别人家也没什么不同的，晚上都是中午的剩饭剩菜，若是不太够，就再炒上一个菜，至于主食，就是稀粥，这都还是很不错的。
本朝人口少，耕种的土地却不算太少，方家日子还过得去，家中十口人，有近二十亩良田，这两年还打算开垦一些荒地来种，所以这粥还是挺稠的。
文氏一直说的就是，肚子吃饱了，才有力气干活儿，才能挣更多的钱。