翌日。
梁锦秀上班,刚穿上围裙不久,就看到张茜急急忙忙的走了进来。
张茜笑着说道:
“哎呀,梁锦秀,你在就好了,我刚刚还担心你这会儿还没来呢!今天中午的大锅菜不用你炒了。”
“中午王处长要请客户吃饭,招待餐由你来负责,一定要拿出你看家的本事,可不能给咱们食堂丢人!”
梁锦秀不以为意的点了点头,拍着胸脯说道:
“行,您放心吧主任!我肯定不会给咱们食堂丢人的,您就瞧好吧!中午来多少人吃饭?炒几个菜啊?”
看着她胸有成竹的样子,张茜也放心了不少,琢磨了一下说道:
“电话里到没说有多少人,你就按照最高标准,先做八个菜一个汤吧!万一不够了再加菜,剩下了总比不够吃让客人笑话强!”
“一会儿我让仓库的老刘,把中午招待餐的材料给你拿过来,具体做什么菜你看着安排就行了!”
张茜说完就急匆匆的走了,留下梁锦秀一个人站在灶台边上,检查着调料什么的做准备工作。
不一会儿,负责管理仓库的老刘就捧着一大堆东西跑了过来,把东西放到身边的料理台上后,跟打了个招呼就直接离开了。
梁锦秀看了看料理台上的东西,林林种种一大堆,除了常见的五花肉,鸡蛋以外,还有一条活蹦乱跳的大青鱼!
“吃的还真丰盛,今天我有口福了!吃了两天的素了,可算见着肉了!”
梁锦秀看着满桌子的食材,露出了甜美的笑容,回到后厨门口的杂物架边上,把自己的饭盒给拿了过来。
看着手里的大饭盒,又看了看满桌子的食材,梁锦秀忍不住抱怨道:
“哎,还是没经验啊!早知道有招待多带几个饭盒来啊!就这么一个饭盒,这才能装多少东西啊!”
梁锦秀一边抱怨饭盒带少了,一边开始动手收拾材料,她刚一把菜刀拿起来,熟练的切菜,刀光翻滚,让人目不暇接。
过了没有多久,一道道色香味俱全的美味佳肴就陆续出锅了,还特意在菜的装饰上用了点心思。
不但在盛菜的时候,摆出了各种精致漂亮的造型,还在盘子的四周搭配上了相应的雕花,虽然只是些简单的萝卜雕花,但也足以让人看的惊叹不已了!
以前梁松山炒菜的时候,哪里会下这个心思,随便扒拉熟了味道过的去就行了,跟此时炒的菜完全是两个概念,完全就是农家菜跟艺