“这爬山可真耗费体力,我都饿了,听说西街有家酒楼里的血鸭挺不错的……”
南悦摸了摸肚子,还真的有点饿了,嘴上含笑,似乎心情不错,步伐都轻快了几分。
主仆三人只用了上山的一半时间就赶下了山,坐回了马车里。
一路颠簸加堵马车,终于到了西街的酒楼。
又等了大半个时辰,西瓜才地从酒楼里替南悦买回了血鸭,把血鸭放在桌子上,脸色有些怪异
南悦此时的注意力全都集中在血鸭上,倒未注意西瓜的神色有何不妥。
打包的血鸭是用新鲜的荷叶包着,再用红线系紧打结,
南瓜小心仔细地替南悦把血鸭打开,鸭血混合着鸭肉,乌黑的鸭血与肉块混合,还带着淡淡的一股鸭腥味,怎么看都不是很可口的样子。
南瓜和西瓜一下子就面露难色,四目相对,都不解,楚县主会喜欢吃这个?
倒是南悦拿起筷子,跃跃欲试,在现代,她就经常吃这道菜,不过很考验厨师的厨艺,做得好吃的话,其实可比鸡肉好吃多了。
“小姐~”
南瓜拉着南悦要去夹菜的手,有些担忧,这黑乎乎的东西,万一小姐吃出什么问题来了,怎么办?
“没事!”
南悦拉开南瓜的手,翻找了一块不带骨头的肉块,一口塞进嘴里,结果南悦越嚼眉头皱得越深。
鸭肉本身就比较腥,再加上鸭血,更是腥味极重,所以需要做成偏辣的口感,加以酒煮去腥,才能盖掉这股腥味。
可这血鸭,一入口就觉得腥味特别重,而且炒的时间太久,又干又腥,辣味平淡,完全和自己想象中的味道不一样。
“呸呸呸!”
南悦筷子一拍,完全没了想吃下去的欲望。
这绝对不可能是楚稚小可爱爱吃的东西,这个小白脸果然没有说实话!
“西瓜,说说你打听到的消息。”
南悦连灌了好几口茶,嘴里还是带着一股淡淡的腥味。
西瓜南瓜两人看小姐这般模样,倒是松了口气。
“听酒楼里的小二说,原来的老板让自己的儿子接管了这家酒楼不久后就去世了,这位小少爷不爱管事,而且颇风流,所以酒楼生意一天不如一天,很多老厨师都被其它酒楼挖走了,可这位小少爷不但不关心,还经常直接从酒楼里拿钱。现在也就酒楼掌柜在苦苦支撑着,不然早就倒闭了。”
好一个败家子!南悦