加强作用。】
“太棒了!我没有脸欸!!”
【可替换——博闻强记(白)】
琳琅高高兴兴地选择了替换,顿时感觉脑瓜灵光了不少。
“这个口诀还挺好用的,玄学啊!”
系统:……
救命,她该不会接下来每次抽奖都这么喊吧?
......
上回中秋的螃蟹还有剩。
虽然都是些个头不大的,掉脚掉钳的,但拿来做螃蟹小饺却是正正好。
蒸熟取肉和蟹黄,以油熬制是蟹油,淀粉勾芡则是蟹馅。做小饺取的是纯蟹肉。
饺皮的制作同样有讲究,一般热天冷水加盐防掉劲,冷天反之加温水,面团硬些更易成型。
蒸饺大多用三七面,三成面冷水面团和七成面沸水面团揉和在一块,拉足火候,蟹香浓郁。
玲珑小巧,饺皮剔透。膏腻堆积如玉脂珀屑,甘腴虽八珍不及。
琳琅将这一盘螃蟹小饺装好,提了食盒便直奔太医院。