粉……搅拌均匀。”古亘一边切着香菇,一边朝着一璨说道。
一璨刚才还在好奇为什么要放橙汁!
所以中午吃到的香菇肉片中的那微微的水果甘甜,不是自己的错觉咯?
“为什么加橙汁?”一璨还是忍不住问道。
古亘学着刚才一璨切好一只香菇时说话的语气,“灵魂的做法。”
一璨绕过古亘,在他背后做了个“干嘛学我”的表情。
他刚才说什么?
然后,过十分钟……放蛋清+水淀粉?
Ok!鸡蛋,淀粉!
“做菜和生活密切相关……”古亘平静的说道。
“有人把做菜看作是一种生活方式,有人把生活比作做菜。”古亘将切好的香菇用刀铲起,左手微微抵在香菇上,放入盆中。
一璨看见古亘又拿起一只空碗放在旁边,又开始切起另外几只香菇来,这次相比刚才香菇的厚度,更薄,似乎只有1mm左右,简直神一般的刀法!
哇!
一璨心中惊叹!
可是一璨还不太懂古亘所说的这句话的意思。
有人把做菜看作是一种生活方式,有人把生活比作做菜。
生活比作做菜?
“当你被生活所迫,难过、绝望、不平静的时候,可以集中注意力去做一件事,比如切香菇,可以让你短暂的忘却眼前的不愉快。”古亘抬起头,认真的望向一璨。
十三!每个人都会成长。
我是如此,你也是如此!
希望你越来越好。
片刻后。
他开火,在锅中放入橄榄油。
不一会儿,“兹——”油热了!
一璨的鼻尖传来一股浓郁的橄榄油香味。
“你来!”古亘把铲子交给一璨,“放肉片!”
一璨右手接过古亘递给她的铲子,挡在眼前,左手战战兢兢地拿起玻璃碗。
这个油会不会溅到自己脸上?
不!肯定会溅到!
有了!
“快放!”古亘升高了几度音量说道。
只见一璨放下玻璃容器中已腌制好的肉片,突然关了火。
又用手朝着锅内扇了扇。
“十三!你又在干什么?”古亘此时有些哭笑不得,心想这个十三真的是一个神奇的存在!
“我再给它物理降温!然后把肉片在放进去!就不会有起