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第18章 眼里的山水(2 / 4)

狈相。

梳洗停当,听到厅堂内主宾相谈甚欢,眼看快到日中,少姝的五脏庙已然咕咕叫了,她踱步到后院里来。

“子猷哥哥倒是好说,但还有那几位客人——”少姝数了数需要准备的饭菜,有点伤脑筋,最后在鸡圈边上站定,瞅着一只体态丰腴的雉鸡,不怀好意地撮哄道,“少不得委屈你来凑数了。”

思虑屋内窄小,少姝干脆在前院树下摆好了桌案和席子,再请大家出屋用餐。

三位公子上座之后,少姝母女与几位仆从敬陪末座。

看着身前香气扑鼻的饭菜,刘渊不觉一怔。

案上有三素一荤,主食是大碗汤饼,几角上还摆着了一壶新烫的槐花酿,所用餐具酒器光洁雅致,一看便知是山上陶窑所出的精品,各色香味萦绕扑鼻,他不禁吞了下口水,拊掌大赞:“唔,这都是郭家小妹一人烧制的?想不到,小妹年纪虽轻,厨艺甚是了得!”

(饼:是我国古代面食的总称,面食而带汤的,统称汤饼。汤饼包括今天的面条、面片儿、饺子、馄饨和汤圆。)

贾飏脸上亦流露意外之喜,并向少姝拱手不迭:“真是难为少姝姑娘了!”

见客人们称心满意,少姝暗暗吁出口气,继而难为情地笑答:“哪里哪里,我只是平日里给妈妈打打下手,学了些皮毛而已。”

思霓忙谦笑道:“粗茶淡饭,不成敬意!茅庵草舍,仅有此等山野之味,让贵客们见笑了。”

子猷却是带了几分得色,上下轻晃着头,故作高深笑道:“诸位,先别急着下箸,且听我少姝妹妹给你们说道说道如许菜名不迟!”

“洗耳恭听。”

“愿闻其详。”

少姝遵命,她清了清嗓子,指着自己桌案上的饭菜一一介绍起来:“这一盘是从河滩上摘的金簪草叶子,用香油拌匀蒸出来的,叫做“青青河畔草”;那一盘是自后院柳树上捋的嫩叶,焯好了撒上层细盐粒略腌而成,叫做“郁郁园中柳”;对了,菜汤中沉浮着几块豆腐,青白分明的,我唤它作“磊磊涧中石”;这碗鸡肉汤嘛,因是用鸑鷟泉水炮制,便名‘鸑鷟引胜水’。”

(“青青河畔草”等句:均出自汉末《古诗十九首》,是汉代文人创作的并被南朝萧统选录编入《文选》的十九首诗的统称。)

(金簪草叶子:即蒲公英)

“是么?这最后一道,不是该叫‘飞瀑落汤鸡’,反倒是更应景些?”思霓慢条斯理地出声调侃。

唬得少

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