摄像机照例给了料理一个特写。
黑底描金的圆盘,摆着五枚奶油色深海贝,几朵小小的绿色西蓝花点缀其间,看上去十分精致漂亮。
只不过,精致归精致,和刚才罗文博,甚至谢萤歌的作品相比,这道菜似乎显得过于简单。
霍克、米柔以及裴斯年拿起刀叉进行品尝。
片刻后,霍克点评道:“味道很好,但是比赛时长足足有60分钟,所以不得不考虑这道菜是否足够有诚意。”
言下之意就是,简洛西没有拿出全部实力。
米柔难免要偏向简洛西一些,开口说道:“赛制要求选出最优秀的10份料理,比起菜品是否简单,我认为应该更多去考虑味道的平衡,和细节上的完善。这道菜在我看来非常优秀,适合作为前菜,清新雅致,而且吊足胃口。”
霍克微微颔首,“确实,虽然简单,却让人挑不出毛病。熟度,完美;风味,完美,摆盘,完美。唯一的缺点大概就是,少了那么一点惊喜。”
他看向裴斯年,问:“你觉得呢?”
裴斯年面无表情的放下刀叉,声音听不出喜怒:“还可以。”
霍克心想:还可以就是过关的意思咯?
这时,米柔温柔的问简洛西:“大家都认为,以你的能力,应该做出更加惊艳的料理,我能问问,你为什么选择深海贝作为主食材吗?”
罗文博的料理,以牡丹虾与海胆作为主食材,搭配了北极贝、蛤蜊、蔬菜、味噌等多种元素。
谢萤歌的料理,以鳌虾作为主食材,单单一份虾汤酱就下足了功夫。
汪小悌的料理元素虽然少,但是章鱼主题独特,赢在创意。
可是简洛西的……只有,深海贝,和西蓝花。
以她前两轮比赛的表现来看,60分钟仅仅端出深海贝加西蓝花的搭配,确实让人感到一种不舒服的敷衍。
简洛西低声回答:“这道菜……还有一个名字,叫作‘大海彼岸’,今天的主题是大海,所以我想做出这道菜,它对我意义非凡。”
米柔问:“可以具体说说吗?”
简洛西抿抿唇,轻声道:“我有一个朋友……小时候过生日,他的爸爸带他漂洋过海吃了一道菜,之后他一直念念不忘,所以我答应他,以后每年生日都给他做这道菜,我随时……可以做他的彼岸。”
米柔笑了起来,“哇,好浪漫呀,他是你的男朋友吗?”
简洛西低垂着头没作声。