下午,别墅里的气氛有些沉重。
每当结束一场比赛之后,几乎总会这样,大家一面担心第二天的淘汰赛,一面猜测明天谁会离开,也许是他,也许是她,也许是自己。
厨房里,单清、周雅南、苏半夏、丁洋洋和林穗岁都在练习做甜品,没瞧见方静卉,也许是自暴自弃,已经对比赛不抱希望了。
纪雪娴和谢萤歌这次做甜品都拿到了高分,所以被大家热情的留在厨房里当指导老师。
教旁人时还好,就是教单清有点费劲。
纪雪娴甚至怀疑,单清是不是天生做甜品缺根筋。
“我服了你!刚才都说了多少次,要精确测量、精确测量,你怎么直接挖两勺糖就扔进去了!”
单清也懊恼,自己用力打了下自己的手,“哎呀习惯一时没改过来,平时放油盐酱醋都是估摸着来,现在怎么办?糖已经放进去了,还能补救吗?”
纪雪娴扶额叹气,“不确定糖的分量,我也不知道还需不需要加,算了,先这么做着吧,总之你要记住,做甜品和平时做菜不同,一定要精确,每样材料混合前都要称重测量。”
过了一会儿又问:“蛋清没事吧?”
单清皱眉看她:“我能有什么事?”
纪雪娴问:“我问你蛋清怎么样了?”
单清一脸莫名其妙,“没怎么样啊,我这不是正按照你的法子在做吗?放心,你该怎么教就怎么教,我不会有情绪的!”
旁边几个人笑得东倒西歪。
谢萤歌笑到捶桌子,“哈哈哈哈哈哈!单姐!纪姐问的是鸡蛋清,你的鸡、蛋、清!”
纪雪娴也没想到会造成这种歧义,顿时哭笑不得。
单清无语得很,“嗐!那你就问我鸡蛋清呗,或者说鸡蛋白,光说一个蛋清,我哪儿听得懂。”
“行行行,以后就说鸡蛋清。”纪雪娴无奈道,“不跟你开玩笑,鸡蛋清一定要混合好,蛋奶酥是靠蛋清起泡膨胀,如果混合不当,蛋奶酥就不会胀起来。”
单清叹气,抹了把额前的碎发,说:“做甜品真费劲。”
“我还觉得做海鲜费劲呢。”纪雪娴吐槽,“一不小心就煮老了,熟度把握太微妙了。”
“熟能生巧,你还是练习得不够!”单清说,“你跟我出几趟夜市,保你立马学会!”
纪雪娴立即道:“那你不会做甜品也属于练习不够,赶紧练吧,明天还不知道会考什么甜品!”