那个时候，她的厨艺已经相当不错，但是对甜点的钻研并不算深，为了够格参加赛事，她在糕点烘焙、巧克力工艺、糖丝技巧等方面可谓下足了功夫，只不过还没等到她去参赛，她的老公就出了车祸，从此阴阳两隔。
裴斯年出事的那天，是他爸爸的生日，他接到弟弟的通知，说爸爸身体最近不好，虽然把他赶出家门了，但还是希望生辰这天，他能去看望爸爸。
结果路上出了事。
所以简洛西对裴一诺，一直有心结。她没有证据证明是裴一诺从中作梗，但裴斯年确实是因为赴约而死。
如果不是为了去裴家过生日，她的老公不会死……
“西西？”
简洛西回神，发现大家都看着自己。
“西西，你还没说那个人是谁。”罗文博提醒她。
“哦，是叶卫。”简洛西说道，“他是世界级的甜品大师，差不多代表了我国西点界的最高水准，曾经带领国家队参加奥林匹克国际烹饪大赛，拿下了银牌，他还是世界巧克力大师赛的第一位华人评委，2013年的时候，比利时知名品牌Neuhaus在全球范围内邀请9位顶级巧克力大师合力推出一款手工巧克力，叶卫就是那九人之一。”
众人：“哇噢，厉害……”
简洛西笑笑：“是啊，确实厉害，算是以一己之力让世界知道，华国人也会做西点，华国人也能做好巧克力。”
谢萤歌听得一脸向往，“不知道咱们什么时候也能变那么厉害~”
汪小悌：“你想得挺美，咱们能有人家一半厉害就不错了。”
“你就不能说点好听的？尽会打击人！”谢萤歌不高兴。
罗文博笑道：“只要我们足够努力，付出时间和心血，肯定会变厉害的。”
“小罗这话说得实在。”单清也在一旁笑，“光羡慕人家没用，咱们先得努力了才能有收获，学会弄这些个巧克力，以后我回去了不光能摆烧烤摊，也能做出像模像样的甜点了。”
汪小悌顿时乐了，“单姐，你不会要拿甜点搭配烧烤一起卖吧！”
“说不定可以啊！”单姐叉腰大笑，“世事无绝对，说不定哪天我就真做出了能够搭配烧烤一起吃的甜点呢！”
大家纷纷笑起来。
也许是选手们相处气氛太好，也许是巧克力容易让人愉悦，这一天的课程，最终在欢笑声中度过。
周四的时候，节目组来了新通知，选手们被告知比赛