读书阁 > 女生耽美 > 戏精老公今天作死没 > 第406章 莱明顿蛋糕

第406章 莱明顿蛋糕(2 / 2)

在做好这些元素之后,还要将蛋糕整体沾一层椰汁,最后喷上巧克力,如此这般,才算真正完成。

三人看完菜谱,都咋舌不已,两个小时忽然显得那么短促,他们没有时间惊叹,立即开始行动起来。

因为要做甘纳许,三人最先开始做的,就是处理巧克力。

新鲜奶油、转化糖浆、盐,放入深锅加热,融化巧克力,隔水加热到55度——

评委旁观这几人的动作,低声交谈:

“目前为止看不出明显差距。”

“经过甜点周之后,大家对巧克力的处理都很老练。”

“是的,接下来就要看他们后面会如何行动了。”

“从现在开始,任何微小的失误,都会使他们与四强失之交臂。”

……

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