“记录在案。”执法官对书记说完，又问王：“被告还有没有证据？”
“没有了。”
执法官又拍下惊堂木：“法堂调查完毕。原告，陈述你的理由。你要说明：有什么异味、人吃了会怎么样。”
张守庆沉吟片刻，说：“我只觉得有异味，但不知是什么，也不知人吃了会怎样，我只是担心如果东西不正，会引来莫名的病症，甚至引发传染病。”
执法官问：“那么多食客一致认为没有异味，你却说有、又拿不出依据。原告，你必须拿出能让本执法信服的理由来，否则本执法不支持你的状告。那样，你有可能承担诬告的罪名。”
张守庆一字一句地说：“我相信那些食客所言不假，但这只鸡里的异味很重、绝对有古怪。他们觉不出来，但我能强烈感觉到。我是药师，本来对异味的感知优于常人，况且，论辩味的本领，不是自夸，我在药门也是数得着的。”顿了顿，突然朗声道：“我张守庆虽不能代表药门，但我今天以药门弟子的名义发誓：这个菜有异味、有古怪！在没有查清原因之前，‘望闻香’不能开业！”
张守庆说得郑重，大家也频频点头。是啊，不管是王怀有意还是无意，万一有什么不对路的东西掺进食物、引发传染病怎么办？
执法官对王怀说：“被告，对原告的陈述，发表辩护。”
“是！”王怀恭敬地行完礼后，神情变得有些激动：“执法官大人，我‘望闻香’虽不敢说有多大的名声，但好歹也是两百年老店。两百年来，不敢说菜做得合口、但敢说从未被人指责过有古怪，自开店以来从未有过！把菜做出异味出来，绝不是我们商人的本意，我们不会这么做。
“我本人非常敬重张师傅，张师傅为人耿正有口皆碑，我相信张师傅绝不会无的放夭、无端指责小店。同时，我更敬重药门、更相信药门师傅们的辩味能力。但是，张师傅对他的状告拿不出任何依据，到底是什么异味、到底有什么古怪？什么也说不出来，只说以药门弟子的名义发誓。被告认为仅凭药门弟子的身份不能支持状告。
“另外，张师傅还当众问我们菜里是不是放了三叶树，三叶树是禁物，这个罪名担当不起，请执法官大人还被告一个清白。”
王怀声音一落，堂下的嗡嗡声响起。执法官一拍惊堂木：“传‘知味斋’老板孙二娘。现在休堂，待孙二娘到来之后继续开堂。”
“恭送执法官！”在原告被告的叉手礼中，执法官转到后堂去了。