看招牌就明白。
‘南县小吃’
张新是唐山郡、安南县人，这个名字应情、应景。
‘南县小吃’特点和前世一样。
鸡腿、鸭腿、卤蛋、照汁、米饭...这些都是提前准备好的，一直保持温热着。
客人点单后，厨房直接现搭、现配，十秒就可以上桌。
不同的是，张新根据三和城的食物供给量，把猪排饭换成各种鱼排饭。
本着薄利多销的原则，价格和摊位上的食物一样低廉。
一份鱼排饭，半斤量鱼肉、加一勺照汁，米饭无限续加，这么一份的价格是5分。
利润虽然很低，如果定6分，会吓走很多这客人。
次日凌晨四点。
小伙子们从地板上爬起来开始工作。
和之前不同，从店里到西方商业街距离近了一倍，路面全都是石板路。
再也不用一边填坑、一边艰难推车。
轻松两倍不止。
张新跟着平板车来到银行门口，摆桌子、立帐篷...开始一天工作。
这时傍边摊主冯大用的女儿走过来。
和往常不同，她今天手里没有拿包子，张新主动把她喜欢的鱼丸递到过去，“早上好小花。”
“哥哥早上好，你们今天来的比昨天早。”
冯小花一边咬鱼丸、一边说话。
张新感到好笑，“你没有手表，怎么知道我们今天比昨天早？”
“之前你们来的时候我爹总是已经蒸好包子，今天才刚刚开始蒸。”
张新挑了挑眉毛，女孩挺聪明的，看向她父亲笑问：“冯大哥，小花什么时候上学？”
“上学？”冯大用愣了一下，解释道：“按年龄她明年就能上学，不过你不知道吗？殖民政府禁止唐山人小孩进入当地学校读书。
“...”
不知道其他人听到这个政策是什么感觉，张新第一感觉是愤慨！
难怪蔡亚总是在家里学习、写字。
之前根本没想到有这么一条歧视性政策。
“没关系冯大哥，我们唐山人可以自己开设学校，小花会进学校读书。”
冯大用点点头，“听说首都加达雅有唐山人开办的中小学，专门接收唐山人学生，希望三和城也能早点有这样的学校。”
两人没聊几句，张新很快迎来第一波客人。
是