“哟！荣哥儿！啊呸，军爷！不对不对，纠察员同志！”
和马六车行情况差不多，留守着几名没处可去的三轮车夫，二爷曾住过的北房也被占用。
何金银心里“咯噔”一下，冲这位一拱手：“二爷呢？”
赶上立夏，这位身穿半新不旧的半褂儿，一茬平头短发，肤色古铜。
“回天津卫大码头啦！得意洋洋的来，灰溜溜的走...托您的福，二爷临走前特意到公安街找您，想给您磕几通响头来着！可惜了了...要是您当时在，车行老板给咱车夫磕头，那场面，啧啧啧...”
何金银只觉着这位有几分面熟，但说不出来叫什么。他本来在同和车行就算个“半吊子”，有事没事还总旷工，相熟的不过是纳来顺那群人。
“二爷要给我磕头？”
这位一边把何金银往外请，一边咧着大嘴：“可不是得磕一个嘛！二爷走前有交代，见着您高低要代他请您喝一杯！如果不是您当初拉着他给大军筹办牌儿车，哼哼...前几个月，非得掉脑袋不可！哪能就这么便宜了他！”
何金银稀里糊涂的被他“请”到小酒馆，掌柜的还是那位“齐胖子”。
瞧见何金银这身纠察打扮，齐掌柜不等吩咐，一瓶莲花白，连着肉皮冻、海蜇丝、花生米几样小菜就往上端。知道纪律的何金银紧忙掏钱，被车夫一把拦住。
“您赏脸！高低这顿得我做东，二爷特意留了钱。”
随即从鞋底掏出几张新币：“欸我说~齐胖子！今儿贵客临门，这点玩意儿打发要饭的呐？真当文爷我没吃过见过？”
捻起一条千张丝，往大嘴巴里一塞：“别想着蒙事儿！咱好吃，也懂得吃！正阳楼的涮羊肉、全聚德的挂炉鸭、同和居的烤馒头、东兴楼的乌鱼蛋、致美斋的烩鸭条...”
说罢一顿，好似回味了一番才肯继续：“小点儿的，像灶温的烂肉面、穆柯寨的炒疙瘩、金家楼的汤爆肚、都一处的炸三角！以至于——”
音调拉长、语速极快：“月盛斋的酱羊肉、六必居的酱菜、王致和的臭豆腐、信远斋的酸梅汤、二妙堂的合碗酪、恩德元的包子、砂锅居的白肉、杏花春的花雕！”
“这些个地方，没有一个掌柜的我不熟！没有一个掌灶的、跑堂的我不熟！”
何金银有些不耐烦，他找二爷，一方面是归还牌儿车，一方面还想仔细打听“北平四霸”，没想到却听了一通“报菜名”。
“文爷”