第三十五章 二星直播间(4 / 4)

也有些多,所以花费的时间也多些。

“现在,我们把肉馅调下味,放入盐,胡椒粉,一点生抽,然后沿着一个方向搅拌肉馅。”

路轻一一边讲解,一边操作,直播间的人也看得津津有味。

搅拌好之后,路轻一又分了2次加入水搅拌肉馅,使水和肉馅充分混合,保证了后期肉馅的多汁。

调好的肉馅留在一旁备用,路轻一取过刚刚腌制的茄子。

“我们用双手把刚刚盐腌制的茄子拧干水分,像这样”

入了盐的茄子水分很快出来,拧干之后再放入肉馅中,这样再包馅的时候,就没有那么多的水分了。

拧好后放入肉馅中,放入少许盐,还是沿着一个方向搅拌。

很快,茄子肉馅就准备好了。

【睡醒了:主播啥时候做饭啊,我都等饿了】

【宇宙无敌我最强:今天等的时间确实有些长】

【星际传奇九哥:慢工出细活,懂不,待会吃的时候别哭】

……

“让大家久等啦,下面我们可以开始包饺子咯”

【萌萌子:终于开始啦,太开心了】

【小可爱:和主播学习,我也要学包饺子】

路轻一拿出刚刚在一旁醒发的面团,拧成长条,再切成小块,擀成圆形面皮。

“大家注意,面皮擀出来之后,用筷子把茄子肉馅放进面皮中,像这样包起来”

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