覃望春不傻,知道妹妹这是准备把“炒菜”这种新花样,加进酒楼的菜单,于是好心提醒道:
“妹妹放心,这些厨娘和我们签的是死契,都是靠得住的人。”
覃琼光摸摸下巴,死契啊,这样她就放心了。
厨娘们也忙不迭的表忠心:“娘子,郎君这些年来对我们的好,我们都记在心里,绝对不会做出像赵大一样的背主的事!”
毕竟,像覃家这样好心还大方的东家,打着灯笼都难找,她们才不舍得离开哩!
最好能在覃家呆到死!
为了让吞金酒楼起死回生,覃琼光特地抽出一个下午的时间,和厨娘们详细讨论了新菜式的研发。
得益于她前世有个特别喜欢研究古代美食的好师侄,每做出一道菜,都会端来和她一起分享。
因此,虽然覃琼光不会做饭,但是她的脑子里却有不少新奇的美食和想法。
每一个,都令厨娘们惊叹不已,飞快的记在小本本上。
说到最后,覃琼光又提了一句:“等我们酒楼捯饬完,估计也快夏天了,我觉得我们可以额外做一些酥山来卖。”
厨娘们又不解了:“酥山是何物?”
覃琼光随口解释:“一种加了酥奶的冰饮,好吃又解暑,而且外观很好看,夏天卖肯定很受欢迎。”
所谓酥山,就是古代版的冰激凌,唐代就出现了,只不过现在看来,大幽还没有过。
厨娘们听后,不禁大开眼界。
原来冰和奶还能这么吃啊,长见识了!
娘子可真聪明,她们夏天解暑,都是用新鲜果子榨汁,然后放进井里冰镇的。
覃琼光转头,对覃望春问道:“对了,哥,我们家有存的冰吗?做酥山需要用到很多冰。”
覃望春拂了下衣袖,勾唇一笑:“去年冬天,阿爹叫了很多挖冰的凌人,去冰河上采集了一整个地窖的冰,就在咱们脚下存放着,妹妹随便用便是!”
“琼儿,你哥哥说得对,尽管用吧,管够!就算你用完了,阿爹还能去给你买!”
覃逢凑上前,拍了下结实的胸脯,喜滋滋的笑着。
嘿嘿,只要能让宝贝女儿高兴,别说是用银子买冰了,就是用金子买冰,他也毫不犹豫!
覃琼光也不矫情,脆生生的开口:“谢谢阿爹!”
覃逢心里美了,覃望春却在心里哼唧一声。
哼,妹妹偏心,哥哥就不用谢了?