第四十一章 野鸡蛋(2 / 3)

下游的水深的地方只到成年人的胸膛,浅的地方只有脚踝高,所以村里人都是在下游洗菜洗衣服之类的。

果不其然,没多久馒头就从门外跑进来了,然后气喘吁吁地扶着门板大喘气,额头上还时不时地滴下一滴汗来。

许氏看见馒头这狼狈的样,问道“咋滴啦,馒头跑这么快干嘛,后面有狗追你啊?”

馒头用袖子擦了擦汗脸,这才说道,“没有狗追我,大伯母,我们捡到了一窝野鸡蛋,今天中午炒鸡蛋吃吧。”

许氏看着他两手空空的样子,“你们捡到了几个,蛋呢?”

馒头还小不会数数,只得摇了摇说道,“蛋在豆子哥哥那里,不知道几个蛋。”

许氏看向门外,看到豆子和栗子都光着膀子,手上捧着一包东西,小心翼翼地走回来。

再一看,哦,包着东西都不就是他们都衣服吗?想来这就是他们捡到的鸡蛋了,看样子还蛮多的。

许氏高兴地看向厨房门口的李氏,“二弟妹,你问一下娘,这鸡蛋要不要煮了去?”

周氏这时也出来了,桃宝还黏在她屁股后面。

几个孩子眼巴巴地喊了声奶,周氏看着几个孩子,也有点心软,家里好多天都没有给孩子吃点荤的了。

直接开口说道,“煮吧,都是豆子他们捡回来的,今天都煮完去。”

孩子们都高兴得不得了,桃宝又跟着周氏进了厨房,“娘,我想吃荠菜鸡蛋饼了。”

周氏一愣,荠菜鸡蛋饼啊,倒也不难做,只是要费油费盐,普通人家都很少做的。

桃宝出生后,他们家就做过一回这道菜啊,那时的桃宝还没断奶呢。

想了想周氏又释怀了,桃宝从小记性就好,他们也不是不知道。

“行,娘给你做,正好今天鸡蛋和荠菜都有了。”

李氏笑着说道,“今天多亏了桃宝,我们都有口福了,娘做的荠菜鸡蛋饼最好吃了。”

平日里大多数时候都是许氏妯娌做饭,周氏很少做饭的,只有过年过节周氏才会一展身手。

周氏先将荠菜下锅焯水,稍后捞出过凉水。荠菜焯水可以去除青涩味,过了凉水的荠菜口感要好上许多。

然后将荠菜挤干水分,切细后放入盘中,敲入6个鸡蛋搅拌均匀。

周氏手速很快,没几下就把材料准备好了,然后又扯了把大妮他们拿回来的野葱,切细一起拌到里面去。

桃宝看得眼睛都花了,小嘴惊讶地张

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