慢炖。
做完这一切后，许喃看了眼时间，才八点钟，等擀完面条再去摆摊也还来得及。
她先去院子里看了眼昨天从空间里挖出来后栽到院子里的青菜，给它们浇了些水，然后回到厨房开始和面。
许喃先是找了个大盆，用碗盛了五碗面粉进去，向盆中打入鸡蛋，加上适量的盐，倒入凉水，用筷子搅拌成面絮，在用手揉成光滑的面团。
面揉好后，许喃找了个盘子将盆盖上醒面。
这时锅里的牛肉也出锅了，许喃将燃气灶熄灭，打开锅盖，一股鲜香扑鼻而来，她用湿毛巾垫着锅柄，小心的将锅端起来，把里卤好的牛肉鸡蛋和香肠倒入保温桶里。
然后又想了想，从橱柜里拿了个小盆出来，拿勺子将牛肉和卤好的鸡蛋盛出来一些，留着中午和陆南洲一起吃。
收拾好一切后，许喃向市场出发。