小张听后咧嘴一笑，和许喃说：
“姐，这你可就是问对人了，我之前在家里，没事就帮我妈在厨房里打下手。”
“你要我别的我可不会，我就会削个土豆皮。”
将削土豆皮的任务交出去后，许喃自己去了储物间，将里面的猪肉给拎了出来。
说到底这毕竟是二十几人的饭菜，这猪肉好歹也得有个三四十斤。
许喃将猪肉搬到案板旁还是费了些力气的。
小张见许喃擦了擦汗后，就要去处理猪肉，估计许喃是忘记了，他适时开口问：
“姐，你好像忘记了一件事情。”
许喃在水龙头底下接了一桶水，刚要清洗猪肉，就听小张这么问，心中疑惑，于是便开口：
“忘记了什么？”
小张听后见许喃那迷糊样，指着不远处的超大号电饭锅和大米，惊呼道：
“你忘记焖饭了啊！”
许喃听后，拍了拍脑门，瞬间反应过来。
她光顾着做菜，竟然将焖饭这件大事儿给忘记了。
多亏了小张的提醒，要不然这一会儿开饭了可就尴尬了。
菜端到桌子上，结果没有饭，那可就不是脚趾扣地能解决的了。
这工地里的工人干得都是体力活，最消耗的就是体力，要是连饭都吃不饱，那还怎么干活。
这要是最后开饭了，结果只有菜没有饭，那她可就罪过了。
许喃向小张投以感谢的目光，然后顺着他手指着的地方，飞速跑过去淘米，添水，插电，焖饭动作一气呵成。
然后许喃又跑回来处理猪肉，她先将猪肉切成大小均匀的猪肉丁和薄片。
猪肉丁用来做熘肉段，猪肉薄片一会儿用来做锅包肉。
切好后，分别下入水中清洗，洗出血水后，在将肉捞出，分别放进大盆中备用。
这时小张的土豆皮也削好了，许喃看着削好皮的土豆上面印着黑色的爪印，心中无奈，只好叫小张去打水过来，让他将土豆清洗一下。
许喃开始调制面糊，她先向盆中切好的肉里下入适量的淀粉。
再倒入适量的盐调味，少许料酒去腥，盆中倒入清水后抓匀，再向盆中倒入适量的油。
另一盆也同样如此，重复操作。
许喃将小张清洗干净的土豆从盆里拿出同样切滚刀块，放入盆中。
然后示意小张点火，起锅烧油。