回到二楼之后,纪宇算是暂时结束了今天的工作,清闲的窝在吧台后面玩着手机。
而白凡依旧是一头扎进后厨,因为他还需要把为楼上Fx做到一半的甜品完成。
这甜品其实是白凡自己提出来的,或许是因为肉类准备的有些多,而且又为Victoria添了大虾烧白菜和锡纸烤海鲜的缘故,在从天台下来之前,他从Victoria那里得到了不需要主食和甜品的消息。
而在原本准备的三道甜品之中,有一道是白凡专门为吃完烤肉解腻准备的,而且这一道甜品也是他今天在设计搭配的时候,自己最为满意的一个环节,所以在得知取消甜品和主食的消息时,白凡便向Fx介绍了自己准备的这款甜品。
从白凡的极力推销中听到可以解除油腻、清热解火、降燥还对嗓子有好处之后,Fx也被提起了兴趣,便也就顺着白凡的推荐,选择让这道甜品继续上桌。
不过重新回到后厨之后,白凡并没有做什么复杂的东西。他只是先洗好了六个梨和两个芒果,然后将梨榨汁滤渣,将芒果切块。
再从冰箱中取出了五个盛在模具之内的粉色冻状物,仔细观察的话,能够发现粉冻之中还含有少许的白色类似小花瓣的成分。
将粉冻切成与芒果丁同样大小的小正方块,放入碗中再倒入梨汁与脱脂牛奶,白凡就这么端着五碗甜品走上了天台。
“奶梨洛神花冻。”
将甜品一碗碗地放在Fx五人面前,白凡开始介绍着这款奶梨洛神花冻。
这奶梨洛神花冻,其实是将一道饮品和一道甜品相结合诞生出的产物。白凡从冰箱内取出的粉冻,是将洛神花冷冻而成,其中的白色类花瓣物是加在花茶内的百合,佐以梨汁与牛奶中和洛神花本身的酸味。
不过虽然制作非常的简单,但这奶梨洛神花冻确实可以清热解暑,解除油腻,也因为加入了梨汁的缘故有些润喉的作用。
“有预订?”
为Fx介绍完甜品从楼梯上走下来,白凡看到纪宇正拿着吧台电话准备挂断,开口询问着。
“政府通知,现在汝矣岛的电压可能有些不稳定,可能会出现临时断电的情况,正在进行检查和维修。”
说着,纪宇拿出手机,在网上搜索着公告拿给白凡看。
“换上蜡烛和油灯吧,免得一会真断电了。”
看完官方公告,为了保险起见,白凡让纪宇先上去给Fx换上油灯和蜡烛,自己则是从一楼开始适