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第五十四章 录制前夜小聚会(2 / 3)

虽然嘴上抱怨着,但其实纪宇本来今天晚上就是处在极度无聊的状态中。

本来他是兴高采烈地打算找酒友们约个局,晚上好好喝一点,但在听说他们打算晚上弄个名媛聚会的时候,纪宇瞬间失去了兴趣。

而矿宝因为安保公司的事一早去了釜山,现在还没回首尔,正在家想着该怎么度过这一晚的时候,白凡就把他给带来了。

“今天晚上可是有正经的好酒。”

一边收拾着刚买来的食材,白凡一边跟纪宇说着。

“有好酒你不多整点好菜?”

看着并不像是要动手做菜的白凡,纪宇催促着他。

“好菜肯定也有,但不是现在。”

说罢,白凡拎着刚从市场买来的整只肉鸡走向水池。

将整鸡冲洗之后,白凡抓住两只鸡脚,用刀从中间将鸡劈开,然后在案板上把整鸡去头去尾,切成大小均匀的块状。

切块之后,白凡拎起一口大锅放置在炉灶之上,加入冷水开火,把切好的鸡块倒入冷水锅中,一边过水煮,一边撇清血沫,待冷水煮沸,白凡将冒好的鸡块捞出沥水。

把已经备好的鸡块放在一旁,白凡在炒锅内加入葱段、红椒、蒜瓣、姜片不断翻炒煸香。

随着香味在后厨内飘荡,白凡将刚才备好的鸡块倒入锅中,加入一杯酱油、一杯麻油,转小火焖煮。

见锅内原本白色的鸡肉已经变为深棕色后,白凡起锅将炒好的鸡肉倒入砂锅之中,用铁勺在鸡肉中间留出一个圆洞后,白凡拿过一圈米粉放在中间,再在上面加入九层塔之后,盖上了砂锅的盖子。

一边将火调小慢慢加热着砂锅,白凡一边扭头从身后的调料架上拿过一瓶米酒,打开酒盖,将米酒倒在砂锅盖子的外圈之上,将大约五分之一的米酒倒完之后,白凡用毛巾将盖子外圈封住。

就在白凡刚刚完成封圈的时候,他也收到了黄岩抵达餐厅发来的短信,将双手洗净擦干之后,白凡带着纪宇到一楼迎接黄岩。

走到餐厅大门的时候,白凡和纪宇看到手里抱着两坛花雕的黄岩,和在他身边站着的何老师。

“何老师,黄爷。”“何老师,黄爷。”

虽然不认识黄岩,但纪宇依旧跟着白凡打着招呼,跟着叫总不会叫错了吧。

“这位是我发小,纪宇。”

打过招呼之后,白凡接过黄岩手里抱着的酒坛子,跟二人介绍着纪宇。

“不会打扰到白主厨和黄

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