持人开始一层层地查看冰箱内的主空间，首先第一层跟安老师的猜测一样，里面放置着苹果、蓝莓、草莓等各种新鲜的水果。
从冰箱内拿出一袋子苹果，金成柱对着各位厨师说：“泰妍之前自称是削苹果达人，今天在场那么多大厨，不如挑两位给泰妍展示一下刀工。”
在金成柱的提议下，金风作为半岛代表，白凡作为华国代表，二人进行削苹果达人称号的争夺战。
“金风，展现你刀工的时候到了。”
金成柱像是拳击赛的教练一样，站在金风的身后，给他捏着肩膀，然后递给他一个苹果。
接过苹果之后，金风先是将苹果头尾切掉，然后刀刃微斜，像是雨刮器一样在苹果表皮上唰唰地划过，左手控制着苹果与刀面接触的角度，几十秒的功夫，一个削好的苹果已经切瓣放在了盘子里。
“在半岛，KTV或卡拉OK里的小哥都会这么削苹果。”
在金风削完苹果之后，导演事先安排负责带节奏的洪锡天开口拆台，再一次逗笑了现场的众人。
“下面是我们的白主厨，白主厨刚才金风展示了一个和他名字一样的风式刀法，你能不能也给我们带来一个非常规的削法？”
在放松了许久之后，白凡再一次被cue，这次他内心十分的平静，舞都跳完了，削苹果算什么？
“可以。”
白凡十分从容地回答了何老师。