才回过神来,“主子,您这一手真是神了,我看就算宫里的御厨也做不到啊,这鸡骨头怎么就能这么完整?”
“熟能生巧。”她当然没有说实话,难道要她说,自己为了能精进自己的厨艺甚至去学过动物身体构造?
皇家用膳地点,今日选在了室外。
这还要得益于行宫这边凉爽的气候,绕水轩这个福地,理所应当的被利用上。
看着桌上摆放的二十一道出自不同厨师之手的冷盘,唐霓裳食指大动。
要不是皇上皇后还没发话,她指不定早就不顾形象的吃了起来。
看到桌子被摆满,皇上叫来太监询问。
“这言侧妃做的是哪一道?”
唐霓裳也在一旁跟风喊道,“张总管快说说,我要第一个尝尝皇嫂的手艺。”
太监狠狠低着头,“禀陛下,侧妃说为了对他人公平,她就不说自己的是哪一道了,至于谁能胜出,仅凭大家舌头做主。”
“既然如此,命人传菜吧!”随着皇帝一声令下。
三十道冷盘鱼贯而入,很快巨大的圆桌上就摆的满满当当。
太监,宫女们纷纷忙碌起来给自己身边的主子夹菜,然后记录评价,再低声告知负责归整之人。
唐禹川坐在皇上右手边的位置,一下就认出了自己面前的柠檬手撕鸡是言若梦的作品。
无他,只因那原本米白的肉丝这会已经被染成了令人食指大动的酱色。
他本想避嫌的先试其他菜,可一出手,就指在了那盘手撕鸡上。
太监便将一撮鸡丝夹到了他面前。
唐禹川有一瞬间的失神,霓裳看到他这般模样,也嚷着凑了过来。
指挥着身边的宫女,“我要尝尝这个。”
霓裳见唐禹川一直没动作,便疑惑着将鸡丝放入口中,忽的,霓裳一双眼睛就变成了星星模样。
“皇兄,这简直就是人间美味,你快尝尝看。”霓裳的话将皇上和皇后的目光都吸引了过来。
众人齐齐盯着这盘原本平平无奇的冷盘,皇帝率先尝了一口泛着光泽的鸡皮。
“软糯入味,妙不可言。”
皇后那边尝了一口纤细的鸡丝,瞬间梦回独享冷吃兔那个夜晚,附和着说了一句,“妙。”
她幼时长在蜀地,当地虽喜辣食,可极少有人能做出这种不会刺激到其余感观的辣味,辣的如此恰到好处,这究竟是谁的手艺,她已经心中有数。