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第一百零二章 小动作(2 / 3)

的想着各式各样的点心,有甜有咸,不过这会苏灵溪最想吃的还是沙琪玛。

这个应该还是容易的。吃完乳酪,满心想着点心的苏灵溪就准备动起手来。

这沙琪玛不难做,苏灵溪找来一个大盆,倒入面粉鸡蛋以及适量的油和牛乳,刚揉好的面颜色似乎有些太白了,秉承着面多加蛋,蛋多加奶,奶多加面的原则,最后当苏灵溪觉得色泽合适的时候,面盆里已然揉搓出了一个巨大的面团。

“似乎,有些多啊。”苏灵溪看着盆里的面团,有些懊恼。

林永年还没有意识到事情的严重性,安慰道,“东家,就这么一盆面真做成点心也没多少啊,回头自家吃完都不一定够咱们今天卖的。”

苏灵溪明白林永年现在应该是以为这是像馒头花卷一样蒸的点心,但他不知道的是这个面要发过之后再油炸,膨胀之后再膨胀的。

苏灵溪看着单纯的林永年说道,“希望如此吧。”

小半个时辰后,醒发好的面团果然如同苏灵溪的料想一般,膨大了两三倍。

林永年在苏灵溪的指挥下,把面团按扁压平,切成细条。

“东家,不是说好的做点心么?这是做面条?”林永年看着满桌的细面条问道。

“这得下油锅炸。。。”苏灵溪有些绝望的看向满桌的面。

直到林永年下了一把‘细面条’进油锅,捞出了快半盆的面条,林永年这才明白自家东家当初看着这盆面为什么露出那么懊恼的神色。

“东家。。。这恐怕真的吃不了啊。”林永年哭笑不得的已经炸了快半个时辰的面条了。

苏灵溪另起了一锅倒入之前剩下的黄糖和自己做的麦芽糖,不停的翻炒,直到糖浆发红,冒出气泡,迅速的把炸好的面条倒进糖浆里,翻拌均匀以后出锅,在簸箕里用擀面杖压紧压实。

“这样总归比之前要显得少一些吧。”苏灵溪擦了擦额头的汗,切开了一板沙琪玛。

入口疏松软糯,香甜可口,李鸢尝了也说,“这东西好,牙口不好的人吃也行。都不用牙咬了。”

“喜欢你就多吃点。”苏灵溪说着就塞了一大筐子到李鸢怀里。

李鸢看着一大筐的点心,不由得有点发懵。“做了这么些呢?”

灶房内的林永年也满头大汗的走出来透口气,“李姐,不止呢。这灶房里还有至少十筐呢。”

李鸢目瞪口呆的看向苏灵溪,“怎么?你要去赈济灾民不成,做了这么多。”

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