甚至他还特意为今天准备了一个特殊的环节,用于满足自己一些不为人知的想法。
厨师比赛的地点在十五层,这里早就被布置好了开放式厨房。
来自全国各地的八名厨师换好了衣服严阵以待。
当代厨师协会会长穿着一身中山装,将一个奖杯放在了最中央的位置。
“欢迎各位,今天是我们厨师界一个特别的日子……”
长达半个小时的演讲结束,会长拿着卡片开始宣布今日的比赛正式开始。
作为厨师,不单单是要考验厨艺,还有对于珍惜食材的认识。
用什么方法处理食材,甚至就连调料都是需要自己选择。
张北打了个哈欠,看着一群厨师忙碌,背起双手就跟着主持人转了下去。
长达三个小时的制作时间,在这坐着得有多无聊。
跟着主持人不但能听到解说,还能和厨师进行亲切的交流。
“各位观众,我们面前的就是这次冠军的有力竞争者:莫明,从他选的食材来看,这次显然是要做自己名菜,冷兔五吃。”
张北看着活奔乱跳的兔子,丝毫没有身为外人的觉悟,直接凑了上去。
“这只兔子看起来好像有点不一样?”
莫明也没想到还有询问环节,愣了一下这才开口。
“是的,我选的都是沙漠兔,肉质紧实,能最好的发挥搭配食材的味道。”
“要是为了肉质紧实,南非山兔是不是更好一些?”
莫明思索了很久,这才反应了过来。
“若是南非山兔确实更好,只是已经灭绝了,现在只剩下了一些……”
话没说完,一个工作人员提着笼子出现在了张北的身边。