的发挥海鲜的鲜味。”
张北摸了摸下巴:“我记着葱烧海参,葱才是最重要的吧?”
贡永新只感觉身旁有一只苍蝇不断的嗡嗡。
语气都变得生硬。
“我用的是来自高原的短白葱,全世界每年也只有五公斤的产量,足够了。”
说话间,贡永新将挑选好的海参放进了清水里。
这才扭过头看看是谁一直在打扰自己。
这一转头,张北的身影还没看见,先是被他手里的小葱吸引。
白青泾渭分明,各占一半。
而且还散发着一种特殊的香气,让人不自觉的分泌了些许口水。
目光顺着葱移动到了张北的脸上。
“开价吧。”
“爽快!”
张北直接从背包里拿出了一份合同递到了贡永新的手里。
“我手里还有已经灭绝的小川葱,以及自己培育的几种,每一种都不比高原短白差。”
贡永新翻动了一下合同,看着上面的年限沉默了许久。
为了几颗葱搭上自己十年,值得吗?
对于大多数人来说肯定是不值,但对于贡永新来说,很值!
葱烧海参这道菜传到他手里已经几百年了。
每一代都经过修改,味道更上一层。
到了他这里,味道上几乎已经达到了顶峰,再无一丝精进的可能。
站在这个位置已经十年了,鬼知道他每天深夜研究味道搭配究竟有多绝望。
没有丝毫停顿,贡永新直接在合同上签下了自己的名字,将葱从张北的手里抢了过来。
加快了些许动作开始处理食材。
张北这次的目标基本已经完成了一半。
看着整个大厅最中央的位置,张北摸出了一个小盒子朝着他走了过去。
阮正,华夏人,十六岁去法留学,热爱上了属于浪漫的菜系。
潜心学习了七年后,于二十三岁,在法餐世界比赛上一举夺冠。
是的,这个世界上最出名的菜系,冠军是一个华夏人。
阮正有属于自己的餐厅,就在帝都。
每年他会去做十道菜,价格随缘,时间随缘,甚至就连原材料都随缘。
“阮主厨你好!”
“你是那个游乐场的老板?”
阮正指挥着帮厨处理鹅肝,见到张北眼睛顿时亮了起来。
“