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第十八章:做青团,做不被定义的青团(2 / 3)

汁。将淀粉加入开水调成糊状,在糯米粉中分次加入艾草汁,调成絮状便揉均匀,加入淀粉糊和少量食用油,揉光滑后分成小剂子备用。

江渔歌一边逐步教学,一边对着直播的观众道:“直播间的粉丝记得交作业。”然后一拍手:“好啦,接下来就是准备像包汤圆一样包馅料啦!”

这次任务的食材是作为活动福利由节目组免费提供的,但仅仅只有最传统的红豆沙和黑芝麻。

江渔歌看着节目组提供的看起来就不是很优质的馅料,问其他人:“这个馅料你们能接受吗?我们也可以向节目组买别的。”

秦霍第一个报名:“咸蛋黄肉松。”

张园园紧跟其后:“芋泥馅儿。”

“有芋泥馅的青团?”路遥挑眉发问。

“我之前吃过芋泥蛋黄酥馅儿的。青团嘛,看起来差不多就对了”张园园道。

节目组的速度很快,送到的芋泥和咸蛋黄肉松看起来都不错。

江渔歌将咸蛋黄碾碎加上肉松和一点沙拉酱,突发奇想:“如果只要外表看起来是青团就是青团,那么青团为什么不可以是五花肉馅儿的,或者艾草馅儿的?”

【律师!我律师呢?】

【有的人创新,有的人创死】

“青团包艾草?”路遥嘲讽拉满:“你怎么不包子里面包饺子,饺子里面包面皮?”

江渔歌认为自己的建议完全合情合理:“既然馅料并不是决定青团是不是青团的决定性因素,那换别的馅儿为什么不行?”随后补充道:“碳水包碳水我只认可糯米烧麦。”

最终在江渔歌的据理力争下,选用已有的食材做了猪肉笋丁馅儿的,艾草馅儿的和酸辣折耳根馅儿的。

江渔歌满意得为自己不受人待见的青团宣言:“青团凭什么被定义?要做就做不被定义的青团!”

甚至在秦霍和包的咸蛋黄肉松馅儿差点把手给包起来的时候,接手了他的工作,并看着他眼巴巴的样子揪了一小团糯米面团给他玩。

【做创死人的青团,做无从下口的青团!】

【家人们,猪肉笋丁还算是沾边,毕竟跟艾叶儿粑粑很像,这个酸辣折耳根是什么意思?】

【如果有香菜她是不是还会包香菜?】

【新粉还在惊叹,老粉已经被创习惯了】

【甜咸根本没有必要相争,江渔歌就是邪教本身!】

江渔歌并不在乎,江渔歌只知道根据大家准备的野餐食物来

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