种东西也给做的那么好吃的。
“我就给你说嘛!我肯定能把这个也给你做的超级好吃,你刚刚还不信我,好了言清你把大肠端到饭桌上,我再炒个尖椒鸡蛋我们就开饭吧!”
说罢,夏夕冉又放上炒锅,拿了两个青辣椒洗净,切成长条,打了两个鸡蛋搅拌好,倒入滋滋的炒锅里翻炒成型,然后再倒入青辣椒放上少许调料一起翻炒均匀即可。
一盘香剪大肠跟青椒炒蛋配着香喷喷的大米饭夏夕冉跟言清是吃的津津有味,特别是今天中午的这盘剪大肠,言清很是喜欢。
一顿饭过后,言清去刷碗收拾一下厨房,夏夕冉则是去地窖里把今早割的那三十斤猪肉给拿了出来。
把肉先拿去水井边洗干净,然后切成一小块一小块的放到厨房的案板上便是开始剁饺子馅了。
因为一次猪肉太多了,夏夕冉只要两手操刀,分块儿分块儿的剁肉,等到夏夕冉好不容易把肉馅都给剁好了,言清早就洗好的白萝卜跟大葱等一些必须得东西也准备好了,夏夕冉便一起剁里面,不的反复剁着,直到夏夕冉看着馅料都还可以了,便开始放上各种调料用双手翻拌均匀。
等馅料都活好了,便是开始和面的时候了,按馅料的比例,夏夕冉从面缸里倒入面粉后便开始撸起袖子和面。
一次和这么多的面粉可不是一件简单的事,这其中的辛苦可是只有夏夕冉知道,不过想着明天的生意一定会大卖,夏夕冉便也不觉得不是那么的累了。
等面粉终于和好,已经是下午差不多三点钟了,三十斤的猪肉馅饺子果然不好一口气弄啊。
喝上一口言清递过来的凉茶,接下来就只剩下包的过程了,言清也洗好了手,跟夏夕冉坐在一起一边擀饺子皮一边包饺子。
“言清你会包小包子吗?”突然想起了什么事,夏夕冉来了性质问言清。
“包子?妻主我会包包子的啊。”
“不是平常包的那种包子,我是说用你会包用这种饺子皮包小包子吗?”夏夕冉说道。
“用这种饺子皮吗?这种面皮这么小,怎么可能呢妻主?”言清将手中的饺子左右打量了一下,实在是想不到这种只有手掌大的面皮怎么用来包包子呢?
“那可不一定哦言清,我包个给你看看。”说着那只手指快速的转动最后轻轻一扭,一个个迷你版的小包子就好了。
“妻主好可爱啊,你怎么做到的?”言清忍不住将夏夕冉手中的迷你版小包子拿到手中细细打量,心里觉得这